如果对方把车保全了，你可以按照以下步骤处理：

1. 了解保全的具体情况
   首先，你需要明确对方申请保全的法院、保全的具体措施（如查封、扣押等）以及保全的金额或范围。这些信息可以通过法院的保全裁定书或相关通知获取。了解这些信息有助于你判断保全的合法性和合理性，以及后续如何应对。

2. 评估保全的合法性

   • 保全是否符合法定条件：根据《民事诉讼法》的规定，保全需满足“情况紧急，不立即采取保全措施将会使合法权益受到难以弥补的损害”等条件。如果对方申请保全的理由不充分或证据不足，你可以向法院提出异议，要求解除保全。
     
   • 保全金额是否合理：如果保全金额明显超过对方主张的债权金额，你可以主张保全过度，要求法院调整保全范围。

3. 提供担保解除保全
   如果你认为保全对你的正常生活或经营造成了严重影响，可以向法院提供与保全金额相当的担保（如现金、房产、车辆等），申请解除保全措施。法院在审查担保的合法性和充分性后，可能会解除保全。

4. 提出保全异议

   • 对保全裁定不服：如果你认为保全裁定存在错误（如保全对象错误、保全程序违法等），可以在收到裁定书之日起5日内向作出裁定的法院申请复议。法院会在收到复议申请后进行审查，并作出是否维持或撤销保全裁定的决定。
     
   • 对保全措施不服：如果保全措施实施过程中存在违法行为（如超范围查封、扣押等），你可以向法院提出书面异议，要求纠正违法行为。

5. 积极应对诉讼或仲裁
   保全通常是对方为保障将来判决或裁决的执行而采取的措施。因此，你需要积极应对对方提起的诉讼或仲裁，通过提交证据、参与庭审等方式维护自己的合法权益。如果最终判决或裁决你无需承担责任，你可以要求对方解除保全并赔偿因保全造成的损失。

6. 考虑和解或调解
   如果双方对争议事实没有太大分歧，你可以考虑与对方进行和解或调解。通过协商达成一致意见后，可以请求法院解除保全措施，避免进一步的法律纠纷和损失。

温馨提示：保全措施可能会对你的财产权益造成一定影响，因此建议你及时咨询专业律师（即我），了解具体的法律程序和应对策略。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我提问。