是的，分别两次受伤是可以进行两次伤残鉴定的，但具体能否评定伤残以及评定的等级，需要根据每次受伤的具体情况、治疗恢复状况以及相关的鉴定标准来确定。以下是对此问题的详细解答：

一、伤残鉴定的基本原则

1. 以实际损伤为基础：伤残鉴定主要依据人体组织器官结构破坏、功能障碍及其对医疗、护理的依赖程度，同时适当考虑由于残疾引起的社会交往和心理因素影响。
2. 综合判定：鉴定过程需结合损伤当时的伤情、损伤后的并发症和后遗症等，全面分析、综合判定。

二、两次受伤进行伤残鉴定的条件

1. 存在明确的损伤：每次受伤都必须导致身体某部位或功能的明显损害，这是进行伤残鉴定的前提。
2. 经过治疗且病情稳定：每次受伤后都需经过系统的治疗，待病情相对稳定后再进行鉴定，以确保鉴定结果的准确性。
3. 符合鉴定时机要求：根据《人体损伤致残程度分级》等相关规定，不同类型的损伤有不同的鉴定时机要求。例如，肢体损伤通常需在损伤后6个月左右进行鉴定；而一些特殊类型的损伤，如肋骨骨折、椎体压缩性骨折等，也有相应的鉴定时间窗口。因此，每次受伤后都需在合适的时机进行鉴定。

三、两次受伤进行伤残鉴定的流程

1. 选择鉴定机构：应选择具有相应资质的司法鉴定机构进行鉴定。这些机构通常具备专业的鉴定人员和先进的鉴定设备，能够确保鉴定结果的准确性和公正性。
2. 提交相关材料：
   • 对于第一次受伤：包括个人身份证明、第一次受伤的病历资料（如门诊病历、住院病历、手术记录等）、影像学资料（如X光片、CT片、MRI片等）以及其他与损伤相关的证明材料。
   • 对于第二次受伤：同样需要提交个人身份证明、第二次受伤的病历资料、影像学资料等。如果第二次受伤与第一次受伤有关联（如旧伤复发或加重），还需提供第一次受伤的鉴定报告等相关材料。
3. 进行体格检查：鉴定人员会对被鉴定人进行全面的体格检查，评估其每次受伤的损伤情况和功能障碍程度。
4. 作出鉴定结论：根据体格检查和辅助检查结果，结合相关鉴定标准，鉴定人员会分别作出每次受伤是否构成伤残以及伤残等级的结论。

四、注意事项

1. 及时申请鉴定：应在规定的鉴定时限内提出申请，以免错过最佳鉴定时机。特别是对于第二次受伤，如果与第一次受伤有关联，更需及时申请鉴定以明确责任。
2. 保留相关证据：在治疗过程中应妥善保管好所有与每次受伤相关的证据材料，以便在鉴定时提供充分的依据。
3. 了解鉴定标准：在进行鉴定前应对相关的鉴定标准有一定的了解，以便更好地维护自己的合法权益。例如，了解不同伤残等级对应的赔偿标准等。

五、可能遇到的法律后果

1. 如果两次受伤均构成伤残：被鉴定人可以分别获得两次伤残的赔偿。但需要注意的是，如果两次受伤之间存在关联（如旧伤复发或加重），赔偿时可能会考虑这一因素。
2. 如果只有一次受伤构成伤残：则只能获得该次伤残的赔偿。
3. 如果两次受伤均不构成伤残：则无法获得伤残赔偿，但可能可以获得其他类型的赔偿（如医疗费、误工费等）。

总结来说，分别两次受伤是可以进行两次伤残鉴定的，但具体能否评定伤残以及评定的等级需根据每次受伤的实际情况和相关鉴定标准来确定。如果你有任何关于工伤鉴定和赔偿的法律问题，都可以直接向我咨询。