结论：在儿子阻挡爸爸家暴妈妈的情况下，儿子是否可以还手，需根据具体情况判断，一般不建议直接还手，但可采取合理措施制止家暴行为。
分析说明：
家暴行为的法律性质：
- 家暴，即家庭暴力，是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。家暴行为是违法的，受害者有权寻求法律保护。
儿子阻挡家暴的合法性：
- 儿子作为家庭成员，有义务维护家庭和谐，同时也有权利保护受害的家庭成员（如妈妈）免受家暴的侵害。在爸爸对妈妈实施家暴时，儿子有权进行阻挡，以制止家暴行为。
还手行为的法律风险：
- 虽然儿子有权阻挡家暴，但直接还手可能构成互殴或正当防卫的争议。如果儿子的还手行为超出了必要的限度，造成了爸爸不必要的伤害，那么儿子可能面临法律责任。
- 正当防卫的成立需要满足多个条件，包括防卫行为必须针对正在进行的不法侵害、防卫行为必须是为了保护合法权益、防卫行为必须没有明显超过必要限度等。在家庭暴力场景中，判断是否构成正当防卫需要综合考虑多种因素。
合理措施制止家暴：
- 在面对家暴时，儿子可以采取更合理的措施来制止，如呼叫周围人帮忙、报警、使用物品隔开施暴者等。这些措施既能有效制止家暴，又能避免儿子自身陷入法律风险。
特殊场景：
- 如果爸爸的家暴行为极其严重，儿子在紧急情况下为了保护妈妈的生命安全而还手，且还手行为没有明显超过必要限度，那么可能构成正当防卫，儿子不需要承担法律责任。但这种情况需要具体分析，且应尽可能通过其他合法途径解决。
后续行动建议：
- 如果发生家暴情况，儿子应首先确保妈妈的安全，然后尽快报警或寻求其他合法途径的帮助。
- 儿子可以鼓励妈妈向相关部门（如妇联、公安机关等）寻求帮助，以维护自身权益。
- 如果家暴行为持续发生，儿子和妈妈可以考虑通过法律途径（如起诉离婚、申请人身安全保护令等）来保护自己。
法律后果提醒：
- 如果儿子的还手行为被认定为互殴或防卫过当，那么儿子可能需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
- 因此，在面对家暴时，儿子应谨慎行事，尽量采取合法、合理的措施来制止家暴行为。
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