企业承包与租赁在法律上的本质区别主要体现在以下几个方面：
法律关系性质不同
- 企业承包：通常涉及的是企业内部或企业与外部承包者之间的一种经营管理模式。承包者通过签订承包合同，获得对企业某项业务或全部业务的经营管理权，并承担相应的经营风险和责任。这种关系更多地体现为一种内部管理或委托经营的关系，其核心在于经营权的转移和经营责任的承担。
- 租赁：则是一种更为典型的物权关系，涉及的是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的法律行为。在租赁关系中，出租人保留租赁物的所有权，而承租人仅获得使用权，不承担租赁物的经营风险（除非另有约定）。
权利与义务的内容不同
- 企业承包：承包者的权利主要包括按照合同约定进行经营管理、获取经营收益等；义务则包括遵守企业规章制度、完成经营目标、承担经营风险等。承包合同往往涉及复杂的经营管理条款，如经营计划、财务管理、人员管理等。
- 租赁：承租人的权利主要是使用租赁物并获取收益；义务则是支付租金、妥善保管租赁物、按照约定使用租赁物等。租赁合同的内容相对简单，主要围绕租赁物的使用、租金支付和租赁物的维护等条款展开。
风险承担方式不同
- 企业承包：承包者通常需要承担经营风险，包括市场风险、管理风险等。如果经营不善导致亏损，承包者可能需要自行承担损失，甚至需要向企业支付违约金或赔偿金。
- 租赁：在一般情况下，承租人不承担租赁物的经营风险（除非租赁合同中有特别约定）。如果租赁物因不可抗力等原因毁损、灭失，承租人通常不需要承担赔偿责任，但可能需要按照合同约定支付部分或全部租金。
合同目的与期限不同
- 企业承包：合同目的往往是为了实现企业的经营管理目标，提高经济效益。承包期限可能较长，且可能涉及企业的整体或部分业务的长期经营管理。
- 租赁：合同目的主要是为了满足承租人对租赁物的使用需求。租赁期限通常较短，且以租赁物的使用期限为限。
举例说明：
假设有一家制造企业，将其生产线承包给了一家专业的管理公司。这种情况下，管理公司通过承包合同获得了生产线的经营管理权，并承担了相应的经营风险和责任。如果生产线因管理不善导致亏损，管理公司需要自行承担损失。
而如果这家制造企业将其闲置的仓库租赁给了一家物流公司使用，那么物流公司仅获得了仓库的使用权，并需要按照租赁合同支付租金。如果仓库因不可抗力等原因毁损、灭失，物流公司通常不需要承担赔偿责任（除非租赁合同中有特别约定）。
法律建议：
- 在签订企业承包或租赁合同时，应明确双方的权利与义务、风险承担方式、合同目的与期限等关键条款，以避免后续纠纷。
- 对于企业承包合同，应特别注意经营目标的设定、经营风险的分担、违约责任的承担等条款；对于租赁合同，则应关注租赁物的使用、租金支付、租赁物的维护等条款。
- 如有需要，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。