工厂承包和租赁是两种不同的经营方式，它们之间存在显著的区别。以下是对这两者的详细对比分析：

1. 对象不同：

   • 承包经营：以一定的生产经营任务为标的，关注的是经营成果。
   • 租赁经营：以资产使用权的转移及企业的经营管理权为标的，关注的是资产本身。

2. 所有权与经营权分离的程度不同：

   • 承包经营：经营者虽然拥有生产经营、人事劳动管理、职工奖惩等多项权利，但这些权利是在上级行政主管部门的一定控制下行使的，自主权相对有限。
   • 租赁经营：两权分离的程度更彻底，企业不再是行政主管部门的附属物。经营者具有企业机构的设置权、收益分配权、生产经营决策权、对职工的录用和解聘权等，还可以根据市场需求调整企业的经营方向，并依法办理变更登记手续。

3. 经营者所承担的风险大小不同：

   • 承包经营：经营者完不成任务时，通常只是视情节轻重追究其行政责任和经济责任，如扣发工资和奖金等。
   • 租赁经营：经营者需实行财产担保，必须出具与租赁财产成一定比例的现金作为担保，或由具有相同财产可资担保的保证人提供担保。因此，租赁经营者承担的风险相对更大。

4. 企业留利的归属不同：

   • 承包经营：由税后利润形成的新增资产仍属企业，而不属于承包经营者个人。
   • 租赁经营：承租者在租赁经营期间所形成的资产增值部分，则全部或部分地为承租者所有。

5. 对外开展业务的名义不同：

   • 承包合同：一方通常以另一方的名义从事经营活动，并交纳一定的承包费用。
   • 租赁合同：一方租赁另一方的场地，以自己的名义进行经营活动，并交纳一定的租赁费用。

综上所述，工厂承包和租赁在对象、所有权与经营权分离的程度、经营者所承担的风险、企业留利的归属以及对外开展业务的名义等方面均存在显著差异。在选择经营方式时，应根据自身需求和实际情况进行权衡和决策。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。