结论：若您被人打且伤情鉴定为轻伤二级，但公安告知要撤销案件，您有权对这一决定提出异议，并可以通过多种途径来维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 案件撤销的合法性审查：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在侦查过程中，如果发现不应对犯罪嫌疑人追究刑事责任的，应当撤销案件。然而，在您的情况下，伤情鉴定为轻伤二级，这通常意味着对方的行为已经构成了故意伤害罪，公安机关应当依法进行立案侦查。
   • 如果公安机关无故或不合理地撤销案件，您有权要求公安机关说明理由，并可以向上级公安机关或检察机关提出申诉，要求对撤销案件的决定进行审查。

2. 您的权利与救济途径：

   • 提出异议：您可以向公安机关提出书面异议，要求重新审查案件，并说明撤销案件的不合理性。
   • 申请复议：如果公安机关坚持撤销案件，您可以向上一级公安机关申请复议，要求撤销原决定并重新立案。
   • 向检察机关申诉：您还可以向当地检察机关提出申诉，要求检察机关对公安机关的撤销案件决定进行监督，并依法提出纠正意见。
   • 提起自诉：在公安机关不予立案或撤销案件的情况下，您还可以直接向人民法院提起自诉，要求追究对方的刑事责任，并可以同时提起附带民事诉讼，要求对方赔偿您的经济损失。

3. 证据收集与保存：

   • 在整个过程中，您应当注意收集并保存所有与案件相关的证据，包括伤情鉴定报告、医疗记录、现场照片、证人证言等。这些证据将在您提出异议、申请复议、申诉或提起自诉时发挥重要作用。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果对方的行为确实构成了犯罪，而公安机关无故撤销案件，这可能导致对方逃避法律制裁，同时也可能损害您的合法权益。因此，您应当积极行使自己的权利，通过合法途径来维护自己的权益。
   • 在整个过程中，您也应当注意遵守法律法规，不得采取非法手段来解决问题。否则，您可能会面临法律责任的风险。

行动建议：

• 首先，与公安机关沟通，了解撤销案件的具体原因，并表达您的异议和诉求。
• 如果沟通无果，您可以考虑向上级公安机关申请复议或向检察机关申诉。
• 同时，准备好所有与案件相关的证据，以备不时之需。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。