针对您提出的“轻伤二级鉴定出来当事人可以撤案吗，怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，轻伤二级已经达到了刑事立案的标准，涉嫌故意伤害罪。在刑事案件中，撤案并非由当事人自行决定，而是需要遵循严格的法律程序和规定。
一、关于撤案的可能性
公诉案件的性质：轻伤二级案件通常属于公诉案件，由国家公诉机关（即检察院）代表国家提起诉讼，对犯罪嫌疑人追究刑事责任。因此，即便双方达成和解，一般情况下被害人也无法自行撤销案件。
特定情形下的撤案：虽然一般情况下不能撤案，但在特定情形下，如超追诉时效、获特赦、嫌犯去世等，会出现法定不予追究刑事责任的情况，此时案件可能会被撤案。不过，这些情形相对罕见，且需要严格符合法律规定。
和解与撤案的关系：即便犯罪嫌疑人与受害者之间达成了和解协议，并且得到了受害者的谅解，这也无法保证案件必定能够撤销。公安机关会依具体情况按规定程序决定最终处理方式。在审查起诉阶段，检察院可能会根据和解情况作出不起诉的决定；在审判阶段，法院也会将和解作为从轻量刑的因素加以考虑。但和解并不等同于撤案。
二、关于撤案后的法律后续
民事赔偿责任：撤案不影响民事赔偿责任。被害人依旧有权通过民事诉讼要求行为人承担民事赔偿，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等合理费用。
重新立案的可能性：如果之后发现有新的事实或证据，显示案件不符合撤案条件，公安机关仍可重新立案侦查。
三、关于当事人的应对措施
积极配合调查：作为当事人，您应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
寻求法律帮助：如果您对案件处理有疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取法律帮助。律师可以为您提供法律建议、协助您与相关部门沟通、并代表您参与诉讼程序。
考虑和解：虽然和解不能保证撤案，但可以在量刑时作为从轻处罚的情节予以考虑。因此，在条件允许的情况下，您可以考虑与受害者达成和解协议，以减轻可能的刑事责任。
综上所述，轻伤二级鉴定出来后，当事人一般不能自行撤案。撤案需要遵循严格的法律程序和规定，并受到多种因素的影响。作为当事人，您应积极配合调查、寻求法律帮助，并考虑与受害者达成和解协议以减轻可能的刑事责任。