店长不能随便开除员工。在劳动关系中，开除员工是一个严肃的法律行为，必须遵循一定的法律程序和规定。以下从几个方面详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（包括店长代表的店铺或公司）在解除劳动合同时，必须遵循法定程序和条件。这通常包括提前通知、支付经济补偿金（如适用）、以及确保解除合同的理由合法且充分。

2. 合法解除的情形：

   • 店长或用人单位只有在员工存在严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等法定情形时，才能合法解除劳动合同。
   • 即使在这些情形下，用人单位也需要提供充分的证据来证明员工的违规行为或失职行为，并且通常需要遵循一定的内部程序，如调查、听证等。

3. 非法解除的后果：

   • 如果店长或用人单位未经法定程序或理由非法解除劳动合同，员工有权要求用人单位继续履行合同、支付赔偿金或经济补偿金等。
   • 赔偿金通常按照员工在用人单位的工作年限和月工资标准来计算，具体数额可能因地区和具体情况而异。

4. 实际操作建议：

   • 对于店长而言，在考虑开除员工之前，应仔细审查员工的劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规，确保解除合同的行为合法且合规。
   • 如果确实需要解除劳动合同，建议与员工进行充分沟通，解释解除合同的理由和依据，并尽量达成一致意见以减少纠纷。
   • 如果无法达成一致意见，建议寻求法律援助或咨询专业律师，以确保解除合同的行为合法且有效。

5. 员工权益保护：

   • 作为员工，如果认为店长或用人单位非法解除了劳动合同，可以及时向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
   • 在投诉或申请仲裁时，员工应提供充分的证据来证明自己的主张，如劳动合同、工资单、工作记录等。

总结来说，店长不能随便开除员工。在解除劳动合同时，必须遵循法定程序和条件，确保解除合同的行为合法且合规。如果店长或用人单位非法解除劳动合同，员工有权要求赔偿或继续履行合同。因此，在实际操作中，建议店长和员工都了解并遵守相关法律法规，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。