核心结论：若无人机在白区（即非禁飞区）未审批飞行被抓，通常需接受行政处罚，但可通过积极配合调查、提供证据等方式争取从轻处理；若认为处罚不当，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。以下是具体分析：
一、法律定性：未审批飞行可能构成违规
根据《无人驾驶航空器飞行管理暂行条例》及相关地方性法规，无人机飞行需遵守空域管理规定。在白区（非禁飞区）飞行虽无需像在禁飞区那样严格禁止，但仍需履行审批或报备手续（具体取决于地方规定及飞行高度、范围等因素）。若未履行相关手续即飞行，可能被认定为违规飞行，面临行政处罚。
二、处理流程：配合调查，争取从轻
- 接受调查：被抓后，应积极配合执法部门的调查，如实说明飞行目的、时间、地点等信息，避免逃避或抗拒执法。
- 提供证据：若认为自身行为有合理理由（如紧急救援、科研测试等），可提供相关证据（如任务书、批准文件等）以证明飞行合法性或减轻责任。
- 接受处罚：根据调查结果，若确实构成违规，需接受执法部门作出的行政处罚（如罚款、没收无人机等）。处罚决定通常会以书面形式告知，并说明申诉途径。
三、申诉途径：行政复议或行政诉讼
- 行政复议：若认为处罚决定不当（如处罚过重、事实认定错误等），可在收到处罚决定书之日起60日内向作出处罚决定的上一级机关申请行政复议。复议机关将重新审查案件，并作出复议决定。
- 行政诉讼：若对复议决定仍不服，或未选择行政复议而直接提起诉讼，可在收到处罚决定书或复议决定书之日起6个月内向人民法院提起行政诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。
四、建议与提醒
- 提前审批：飞行前务必了解并遵守当地空域管理规定，提前办理审批或报备手续，避免违规飞行。
- 保留证据：飞行过程中应保留相关证据（如飞行记录、照片、视频等），以备不时之需。
- 咨询专业：若对处罚决定有异议或不知如何处理，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供法律建议。
无人机飞行需严格遵守法律法规，未审批飞行可能面临行政处罚。若被抓后，应积极配合调查、提供证据，并依法维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我提问。