结论：交通事故中，司机说了“对不起”就走了，不一定构成逃逸，是否构成逃逸需根据具体情况判断。
分析说明：
逃逸的构成要件：
- 逃逸通常指的是在交通事故发生后，肇事者为了逃避法律责任而擅自离开现场的行为。
- 构成逃逸的关键在于肇事者是否有逃避法律责任的故意，以及是否实施了离开现场的行为。
“说了对不起就走”是否构成逃逸：
- 如果司机在说了“对不起”之后，是因为紧急情况（如需要立即送伤者去医院、自身也受伤需要救治等）而暂时离开现场，且事后及时返回或主动联系警方说明情况，那么这种行为通常不被视为逃逸。
- 如果司机在说了“对不起”之后，没有留下任何联系方式或身份信息，也没有采取任何措施（如报警、救助伤者等）就擅自离开现场，且事后没有主动联系警方或承担相应责任，那么这种行为很可能被视为逃逸。
法律后果：
- 如果构成逃逸，司机将面临更严重的法律责任，包括但不限于行政处罚（如罚款、吊销驾驶证等）和刑事责任（如交通肇事罪等）。
- 如果不构成逃逸，司机仍需根据事故责任承担相应的民事赔偿责任，但法律责任相对较轻。
建议与行动：
- 对于司机：在发生交通事故后，无论是否造成人员伤亡，都应立即停车并保护现场。如果有人员伤亡，应立即拨打急救电话并报警。在等待警方到来的过程中，可以与其他当事人交换联系方式和身份信息，以便后续处理。如果因特殊原因需要离开现场，应留下明确的联系方式和身份信息，并尽快返回或主动联系警方说明情况。
- 对于受害者或目击者：如果目击了交通事故并怀疑司机逃逸，应立即报警并提供尽可能多的信息（如车牌号、车型、司机特征等），以便警方及时追查肇事者。同时，也可以尝试记录现场情况或拍摄照片作为证据。
特殊场景：
- 如果司机在说了“对不起”之后，因为害怕被殴打或报复而离开现场，但事后及时报警并说明情况，且能够提供充分的证据证明自己的离开是出于无奈和恐惧，那么这种行为可能不被视为逃逸。但这种情况需要具体分析，且司机仍需承担相应的法律责任。
相关法规：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任。但是，有证据证明对方当事人也有过错的，可以减轻责任。
- 同时，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。