结论：员工几次考核不合格可解除劳动合同，并非仅由考核次数决定，还需结合具体情形、公司规章制度以及相关法律法规综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
从公司规章制度角度
- 规章制度合法有效且明确规定
- 如果公司的规章制度是依法制定，经过民主程序（如职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定），并且进行了公示或者告知了劳动者，同时规章制度中明确规定员工连续几次考核不合格（比如连续两次或者累计三次等）属于严重违反公司规章制度，公司有权解除劳动合同。在这种情况下，公司可以依据规章制度解除与员工的劳动合同。
- 例如，某公司规章制度规定员工连续两个季度考核不合格，视为严重违反公司规章制度，公司有权解除劳动合同。若某员工连续两个季度考核都不合格，公司就可以依据此规定解除劳动合同。
- 规章制度未规定或规定不明确
- 若公司规章制度中没有对考核不合格解除劳动合同的情形作出规定，或者规定不明确，那么公司不能仅以员工考核不合格为由直接解除劳动合同。此时公司需要与员工进行协商，通过协商一致来解除劳动合同；或者依据《劳动合同法》中其他可以解除劳动合同的情形来处理，如员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的等。
从考核程序和结果合理性角度
- 考核程序合法合理
- 公司的考核程序应当合法合理，考核标准应当明确、客观、公正，考核过程应当公开透明，能够让员工知晓考核的依据和流程。如果考核程序存在瑕疵，比如考核标准不清晰、考核过程不公开、考核人员存在主观偏见等，那么即使员工考核不合格，公司以此为由解除劳动合同也可能被认定为违法解除。
- 例如，某公司在考核过程中，考核人员仅凭个人主观印象对员工进行打分，没有具体的考核指标和依据，这种考核程序就不合法合理。若公司以这样的考核结果不合格为由解除劳动合同，员工可以主张公司违法解除。
- 考核结果真实有效
- 考核结果应当真实反映员工的工作表现和能力水平。如果考核结果存在虚假、错误等情况，公司依据错误的考核结果解除劳动合同，显然是不合法的。公司需要对考核结果的真实性和准确性负责，确保考核结果能够作为解除劳动合同的合理依据。
从法律法规角度
- 员工不能胜任工作
- 根据《劳动合同法》第四十条规定，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。如果员工考核不合格被认定为不能胜任工作，公司不能直接解除劳动合同，而应当先对员工进行培训或者调整工作岗位，之后再次考核，若员工仍不能胜任工作，公司才可以解除劳动合同。
- 例如，某员工在销售岗位考核不合格，公司认为其不能胜任销售工作，此时公司不能直接解除劳动合同，而是应该先对该员工进行销售技巧培训或者将其调整到其他合适的岗位，如市场调研岗位，经过一段时间后再次考核，如果该员工在新岗位仍然考核不合格，不能胜任工作，公司才可以解除劳动合同。
- 经济性裁员等特殊情形
- 在一些特殊情况下，如公司依照企业破产法规定进行重整、生产经营发生严重困难等，需要进行经济性裁员时，考核不合格可能作为裁员的参考因素之一，但也不是唯一标准。公司需要按照经济性裁员的法定程序进行操作，包括提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告等。
建议：对于公司而言，要确保规章制度的合法性和合理性，完善考核程序和标准，在解除劳动合同前要充分收集证据，确保解除行为的合法性；对于员工来说，如果公司以考核不合格为由要解除劳动合同，要仔细审查公司的规章制度、考核程序和结果等，维护自己的合法权益。若你遇到相关问题，可以直接向我咨询。