消防手续不齐全的场所，在法律上一般是不允许进行转让的。以下是我从不同角度为你进行的分析：
法律合规性角度：
- 根据相关法律法规，建筑物的消防手续是确保其安全使用的重要环节。如果场所的消防手续不齐全，意味着该场所可能存在消防安全隐患，不符合法律法规对于建筑物安全使用的要求。
- 在这种情况下，如果进行转让，可能会涉及到违法转让存在安全隐患的建筑物的问题，这不仅可能面临行政处罚，还可能对转让双方产生法律责任。
合同效力角度：
- 即使双方签订了转让合同，如果合同内容涉及消防手续不齐全的场所，该合同可能因违反法律法规的强制性规定而被认定为无效合同。
- 无效合同自始没有法律约束力，转让双方可能因此遭受经济损失，并需要承担因合同无效而产生的法律责任。
实际操作角度：
- 在实际操作中，消防手续不齐全的场所往往难以通过相关部门的审批和备案，这可能导致转让过程受阻或无法完成。
- 即使转让成功，新业主也可能因消防手续问题而面临后续的整改、罚款等风险，这无疑增加了转让的不确定性和风险性。
法律建议：
- 如果你正在考虑转让或购买一个场所，务必确保该场所的消防手续齐全且符合法律法规要求。
- 在签订转让合同前，建议对场所的消防手续进行详细审查，并咨询专业律师或相关部门的意见，以确保转让的合法性和安全性。
- 如果场所的消防手续确实不齐全，建议先办理相关手续，待手续齐全后再进行转让，以避免不必要的法律风险和经济损失。
可能的法律后果：
- 如果违反法律法规进行转让，可能会面临行政处罚，如罚款、责令停业整顿等。
- 如果因消防手续问题导致火灾等安全事故，转让双方还可能承担刑事责任和民事赔偿责任。
综上所述，消防手续不齐全的场所是不允许进行转让的。如果你有任何关于房产转让的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。