结论概述：广告宣传是否违法需结合具体内容判断，若存在虚假宣传、误导消费者、侵犯他人权益等情形则可能违法。结合新闻背景，胖东来与博主“惊梦人”的争议焦点在于博主发布的探店视频内容是否构成对胖东来的侵权，尤其是是否构成对胖东来品牌和社会信任的侵害，而非直接关于广告宣传的违法性，但该事件也间接反映了广告宣传中应遵循的法律原则。

1. 广告宣传违法的常见情形

   • 虚假宣传：根据《中华人民共和国广告法》第四条，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。若广告宣传中存在虚构事实、夸大效果等情形，即构成虚假宣传，是违法的。
   • 误导消费者：广告应当真实、合法，以健康的表现形式表达广告内容。若广告内容通过模糊表述、隐瞒关键信息等方式误导消费者，使其做出错误的消费决策，也构成违法。
   • 侵犯他人权益：广告宣传中若未经授权使用他人肖像、名誉、商标等权益，或诋毁、贬低竞争对手，均可能构成侵权，是违法的。

2. 新闻背景中的法律分析

   • 在胖东来与博主“惊梦人”的争议中，博主发布的探店视频内容主要涉及对胖东来经营初心、经营理念的解读，以及对产品价格、质量、价值方面的质疑。这些内容本身并不直接构成广告宣传，但若博主在视频中存在夸大事实、误导消费者或侵犯胖东来权益的情形，则可能构成侵权。
   • 胖东来已启动法律维权程序，表明其认为博主的行为已对其品牌和社会信任造成了严重侵害。这涉及的是名誉权侵权问题，而非直接的广告宣传违法问题。但胖东来在回应中也强调了其商品定价的合理性和透明度，这间接反映了广告宣传中应遵循的真实、合法原则。

3. 广告宣传的法律原则与建议

   • 真实性原则：广告宣传应确保内容真实，不夸大、不虚构，避免误导消费者。
   • 合法性原则：广告宣传应遵守法律法规，不侵犯他人权益，不诋毁竞争对手。
   • 透明度原则：广告宣传应提供充分的信息，使消费者能够做出明智的消费决策。例如，胖东来表示将公示定价及毛利率，这有助于增加透明度，减少误解和争议。
   • 建议：对于商家而言，应加强广告宣传的合规性审查，确保内容真实、合法、透明；对于消费者而言，应提高辨别能力，不轻信广告宣传，理性消费。

4. 热点事件的启示

   • 该事件提醒商家在广告宣传中应谨慎行事，避免夸大其词或误导消费者，以免引发法律纠纷和声誉损失。
   • 同时，该事件也提醒消费者在面对广告宣传时应保持理性，不盲目相信，必要时可寻求专业意见或进行实地考察。

综上所述，广告宣传是否违法需结合具体内容判断。商家在广告宣传中应遵循真实性、合法性和透明度原则，以维护自身声誉和消费者权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。