结论：在停车场被蹭车后对方逃跑，是否构成逃逸需根据具体情况判断，但一般情况下，这种行为很可能被认定为交通肇事逃逸。

详细分析

1. 交通肇事逃逸的定义：

   • 根据相关法律法规，交通肇事逃逸通常指的是在发生交通事故后，肇事者为了逃避法律责任而逃离现场的行为。这包括了对事故责任的逃避，以及对可能产生的民事赔偿、行政处罚或刑事责任的逃避。

2. 停车场事故的特殊性：

   • 停车场虽然不属于公共交通道路，但在此类场所发生的事故，同样受到相关法律法规的调整。因为停车场也是车辆和行人活动的场所，事故的发生同样可能对他人造成损害，需要承担相应的法律责任。

3. 逃跑行为的法律性质：

   • 在停车场被蹭车后，如果对方选择逃跑，这明显是一种逃避责任的行为。无论事故的大小，逃跑都表明了肇事者不愿承担可能产生的法律后果，这种行为与交通肇事逃逸的本质是一致的。

4. 可能的法律后果：

   • 如果被认定为交通肇事逃逸，肇事者可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 在民事赔偿方面，逃跑行为可能加重肇事者的赔偿责任，因为受害者可能因此遭受更多的损失，如车辆维修费用、误工费等。
   • 如果事故造成严重后果，如人员伤亡，肇事者还可能面临刑事责任的追究。

5. 特殊情况考虑：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如肇事者可能因紧急情况（如突发疾病、家人急需救助等）而暂时离开现场，但这种情况需要肇事者事后及时说明情况并提供相关证据，否则仍可能被认定为逃逸。

建议

• 及时报警：在停车场被蹭车后，无论对方是否逃跑，都应立即报警并保护好现场。警方会进行调查并出具事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
• 收集证据：如果可能的话，尽量收集现场照片、视频等证据，以及目击者的联系方式，这些都有助于后续的事故处理和责任认定。
• 咨询专业律师：如果事故处理过程中遇到复杂情况或对方不配合，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

如果您在停车场被蹭车后遇到类似情况，或有其他任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。