结论：遗嘱中说明将工商股权变更给对方，并不意味着可以直接进行工商变更。工商变更需要遵循一定的法律程序和规定，包括但不限于股权转让协议的签订、公司内部决策程序的履行、工商登记的变更等。

详细分析：

1. 遗嘱的法律效力：

   • 遗嘱是遗嘱人对其财产在去世后如何分配的意愿表达，具有法律效力。但遗嘱本身并不直接产生物权变动的效力，即遗嘱中指定的财产并不会因为遗嘱的生效而自动转移给继承人或受遗赠人。

2. 工商股权变更的法律程序：

   • 工商股权变更，特别是涉及公司股权的转让，需要遵循《公司法》等相关法律法规的规定。这通常包括签订股权转让协议、履行公司内部决策程序（如股东会或董事会决议）、办理工商变更登记等步骤。
   • 即使遗嘱中明确指定了股权的受让人，也需要按照上述法律程序进行股权转让，而不能直接依据遗嘱进行工商变更。

3. 遗嘱与工商变更的衔接：

   • 在遗嘱生效后，继承人或受遗赠人需要依据遗嘱的内容，与相关方（如其他股东、公司管理层等）协商并签订股权转让协议。
   • 随后，按照公司章程和法律法规的规定，履行公司内部决策程序，如召开股东会或董事会进行决议。
   • 最后，携带相关材料到工商行政管理部门办理股权变更登记手续。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果遗嘱中涉及的股权属于个人独资企业或合伙企业等非公司制企业，其股权变更程序可能有所不同，但仍需遵循相关法律法规的规定。
   • 在某些情况下，如果遗嘱中指定的受让人并非公司股东，且其他股东不同意股权转让，可能需要通过法律途径解决争议，如提起诉讼或仲裁等。

建议：

• 如果您或您的家人面临遗嘱中涉及工商股权变更的情况，建议首先咨询专业律师，了解具体的法律程序和规定。
• 在遗嘱的制定过程中，也可以考虑咨询律师，以确保遗嘱的内容合法、有效，并减少后续可能出现的法律纠纷。
• 在进行工商股权变更时，务必遵循相关法律法规的规定，确保所有步骤都合法合规，以避免不必要的法律风险。

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