乱罚款可以通过审计处理，但审计只是发现问题的一个环节，后续还需通过行政复议、行政诉讼等法律途径解决。具体分析如下：

1. 审计能发现乱罚款问题：审计机关在对行政机关的财务收支、预算执行等情况进行审计时，如果发现存在乱罚款的情况，比如罚款没有合法依据、罚款程序违法、罚款收入未按规定上缴国库等，会在审计报告中予以披露。这是审计监督职能的体现，能够对行政机关的行政行为进行一定的监督和制约。
2. 审计本身不能直接纠正乱罚款：审计机关主要是对行政机关的财务和业务活动进行审查和评价，它没有直接撤销或改变行政机关具体行政行为的权力。也就是说，即使审计发现了乱罚款问题，也不能直接让行政机关退还罚款或者撤销罚款决定。
3. 需通过法律途径解决乱罚款：
   • 行政复议：如果公民、法人或其他组织认为行政机关的罚款行为违法，可以在知道该具体行政行为之日起六十日内，向有管辖权的行政复议机关提出行政复议申请。行政复议机关会对罚款行为的合法性、适当性进行审查，并作出复议决定。如果复议决定认为罚款行为违法，会撤销、变更或确认该罚款行为违法，并可能责令行政机关退还罚款。
   • 行政诉讼：如果公民、法人或其他组织对行政复议决定不服，或者行政机关在法定期限内未作出复议决定，还可以在法定期限内向人民法院提起行政诉讼。人民法院会对罚款行为的合法性进行全面审查，并作出判决。如果判决认为罚款行为违法，会撤销或变更该罚款决定，并可能判决行政机关承担赔偿责任。

建议：如果遇到乱罚款的情况，可以先收集相关证据，如罚款通知书、缴费凭证等，然后根据具体情况选择向审计机关反映（虽然审计不能直接解决问题，但可以促使问题被关注），或者直接向行政复议机关申请行政复议，或者向人民法院提起行政诉讼。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。