关于离职后健康证能否拿走的问题，这主要取决于健康证的性质以及您所在单位或地区的相关规定。不过，我可以先给您一个一般性的解答，并结合您提供的参考信息中的电子健康证情况来详细说明。
一般性解答：
纸质健康证：如果您持有的是纸质健康证，并且该健康证是您个人名义办理的，而非单位统一办理且费用由单位承担的，那么在离职时，您通常有权拿走自己的健康证。但如果健康证是单位统一办理且费用已由单位支付，那么是否可以拿走可能需要与单位协商，因为单位可能对此有一定的管理规定。
电子健康证：根据您提供的参考信息，现在很多地区已经推行了电子健康证。电子健康证的效力完全等同于纸质健康证，并且具有在线预约、查询、随身携带、随时打印等便捷功能。如果您持有的是电子健康证，那么离职时您无需担心健康证的拿取问题，因为您可以随时通过手机或电脑查询、下载并打印自己的健康证。
结合参考信息的详细解答：
在咸安区或咸宁市等地区，如果您已经办理了电子健康证，那么离职时您只需确保自己的手机或电脑能够正常访问相关公众号（如“咸安健康教育”或“健康咸宁”），以便随时查询、下载和打印自己的健康证。
电子健康证一证一码，您可以通过识别头像下方的二维码来查询真伪和体检报告，这为您提供了极大的便利。
关于健康证的办理和领取流程，您已经通过公众号提前预约并完成了体检，那么体检结束后5个工作日内，您就可以在公众号上查看和自行打印电子健康证了。
建议：
如果您对离职后健康证的拿取问题仍有疑虑，建议您先查看自己与单位签订的劳动合同或相关规章制度，了解单位对健康证的管理规定。
如果您持有的是纸质健康证且单位有相关规定不允许拿走，您可以考虑与单位协商，看是否可以复印或拍照留存作为备份。
如果您已经办理了电子健康证，那么离职时您只需确保自己能够正常访问相关公众号并打印出健康证即可，无需担心拿取问题。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。