针对您提出的“未满十八岁犯盗窃罪怎么办”的问题，这确实是一个需要细致且全面解答的疑问。首先，我们要明确的是，未成年人的法律责任与处理方式会根据其具体年龄、犯罪情节以及相关法律规定来综合判断。
一、刑事责任年龄的划分
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，未成年人的刑事责任年龄主要划分为两个阶段：
已满十六周岁：此年龄段的未成年人，如果实施了盗窃行为，应当负刑事责任。但考虑到其心理和生理尚未完全成熟，法院在量刑时会依法从轻或者减轻处罚。这意味着，即使构成了盗窃罪，他们也不会面临与成年人相同的严厉刑罚。
已满十二周岁不满十六周岁：一般情况下，此年龄段的未成年人犯盗窃罪，不负刑事责任。但这并不意味着他们可以逃避所有法律后果。对于此类未成年人，司法机关会责令其父母或其他监护人加强管教，并在必要时依法进行专门矫治教育，以帮助他们认识到错误并改正行为。
二、司法程序中的特殊保护
在处理未成年人刑事案件时，司法机关会遵循一系列特殊保护措施，以确保未成年人的合法权益不受侵害：
法律援助：确保未成年人有辩护权。如果未成年人没有委托辩护人，人民法院、人民检察院、公安机关会通知法律援助机构指派律师为其提供辩护。
合适成年人到场：在讯问和审判时，会通知未成年犯罪嫌疑人、被告人的法定代理人或其他合适成年人到场，以保障其权益。
不公开审理：为了保护未成年人的隐私，审判通常不公开进行，除非经未成年被告人及其法定代理人同意。
犯罪记录封存：对于犯罪时不满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，其犯罪记录会被封存，不得向任何单位和个人提供（司法机关办案需要或有关单位按国家规定查询的除外）。
三、法律建议与预防措施
对于已经涉及盗窃行为的未成年人及其家长，以下是一些建议：
积极赔偿与认罪：如果未成年人已满十六周岁，建议尽快与受害者协商赔偿，争取谅解，以减轻法律后果。同时，要鼓励未成年人认罪悔过，表现出改正的诚意。
加强家庭教育：家长应加强对孩子的监管和教育，特别是对于未满十六周岁的未成年人。要帮助他们认识到盗窃行为的严重性，并引导他们树立正确的价值观和人生观。
寻求专业律师帮助：无论年龄大小，涉事未成年人及其家长都应积极寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律建议和辩护策略，帮助未成年人更好地应对法律程序。
预防未成年人犯罪：家庭、学校和社会应共同努力，加强对未成年人的法治教育和道德教育。通过举办讲座、开展活动等方式，引导未成年人了解法律知识，增强法律意识，从根本上减少未成年人犯罪的发生。
综上所述，未满十八岁的人犯盗窃罪，其法律责任与处理方式需根据具体年龄、犯罪情节及法律规定综合判断。在处理此类案件时，司法机关会遵循特殊保护措施，确保未成年人的合法权益不受侵害。同时，家长和社会也应共同努力，加强对未成年人的教育和监管，预防未成年人犯罪的发生。