针对您提出的“未满15周岁犯盗窃罪怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、刑事责任判定

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，未满16周岁的未成年人，通常只对八种严重犯罪行为负刑事责任，而盗窃罪并不直接包含在这八种犯罪之中，除非盗窃行为具有特定的严重情节，如盗窃金额较大，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形。但即便如此，对于未满16周岁的未成年人，法律也会从轻或者减轻处罚。不过，在您所询问的未满15周岁的情况下，除非盗窃行为极其严重且符合特定条件（这种情况极为罕见），否则一般不会追究刑事责任。

二、非刑事责任的法律后果

1. 治安管理处罚： 即使不构成犯罪，盗窃行为也违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。对于未满16周岁的未成年人，虽然不会执行行政拘留处罚，但可能会受到警告、罚款等处罚。这些处罚旨在教育未成年人，让其认识到行为的错误性。

2. 民事赔偿责任： 因盗窃行为导致他人财产损失的，根据《中华人民共和国民法典》的规定，由未成年人的监护人承担侵权责任。这意味着，如果未成年人盗窃了他人财物，其监护人需要赔偿受害者的损失。

三、教育矫治措施

对于不构成犯罪或虽构成犯罪但情节较轻的未成年人，公安机关会责令其父母或其他监护人加以管教。这包括日常的教导、约束和监督，以确保未成年人认识到自己行为的错误并积极改正。在必要的时候，政府还会依法进行专门矫治教育，如安排到特定场所进行法制教育、心理辅导、行为矫治等。这些措施旨在帮助未成年人树立正确的价值观和法律意识，预防其再次实施违法行为。

四、综合考量与保护

在处理未成年人犯罪案件时，法律会综合考虑未成年人的权益和未来发展。对于不构成犯罪的未成年人，应加强教育和引导；对于构成犯罪的未成年人，也应以教育、感化、挽救为主。家庭、学校和社会应共同努力，为未成年人提供一个健康、良好的成长环境，预防犯罪的发生。

五、具体建议

1. 对于未满15周岁的未成年人，家庭应切实履行监管和教育职责，通过日常的教导和约束，帮助孩子认识到自己行为的错误，并促使其积极改正。
2. 学校应加强法制教育，提高未成年人的法律意识，让他们明白盗窃行为的严重性和后果。
3. 社会应营造一个良好的氛围，鼓励未成年人积极参与有益的活动，培养他们的兴趣爱好和社交能力，减少违法犯罪的诱惑。
4. 在必要时，可以寻求专业法律机构或心理咨询机构的帮助，以更有效地解决孩子的问题。

综上所述，未满15周岁犯盗窃罪一般不会被追究刑事责任，但仍会面临其他法律处理措施和民事赔偿责任。家庭、学校和社会应共同努力，加强对未成年人的教育和引导，以预防类似行为的再次发生。