房东收取0.8元一度的电费是否合法，关键在于这一收费标准是否超过了当地电价或存在乱收费的情况。以下从几个方面为你详细分析：
法律规定：
- 根据《中华人民共和国电力法》第四十四条的规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用。这意味着，房东在收取电费时，应当按照国家核准的电价和用电计量装置的记录来计收，不得擅自加价。
合法性判断：
- 如果0.8元一度的电费标准并未超过当地电价，且房东没有在电费中加收其他费用，那么这一收费标准就是合法的。
- 如果0.8元一度的电费标准超过了当地电价，或者房东在电费中加收了其他费用（如管理费、损耗费等），那么这一收费标准就是违法的。
租客权益：
- 如果租客发现房东的电费收费标准违法，有权拒绝支付超出规定部分的费用。
- 租客还可以通过合法途径维权，例如向物价行政主管部门投诉，或者通过诉讼来维护自己的合法权益。
实际操作建议：
- 租客在签订租赁合同时，应当明确电费等公用事业的收费标准，并保留好相关证据（如合同、电费单等）。
- 如果发现房东的电费收费标准违法，租客可以先与房东协商解决；协商不成的，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
举例说明：
假设当地电价为0.6元一度，而房东却按照0.8元一度的标准收取电费，且没有在电费中加收其他费用。在这种情况下，房东的收费标准就超过了当地电价，是违法的。租客有权拒绝支付超出0.6元一度的部分费用，并可以通过合法途径维权。
总结与建议：
房东收取0.8元一度的电费是否合法，取决于这一收费标准是否超过了当地电价或存在乱收费的情况。作为租客，在签订租赁合同时应当明确电费等公用事业的收费标准，并保留好相关证据。如果发现房东的电费收费标准违法，应当及时通过合法途径维权。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。