在我国，法定节假日加班应支付三倍工资，而非双倍工资；休息日加班且不能安排补休的，才应支付双倍工资。一年中有11个法定节假日，但并非所有节日加班都直接对应双倍工资，而是根据加班时间是在法定节假日还是休息日来确定加班工资的支付标准。具体分析如下：
一、法定节假日加班（三倍工资）
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
具体节日：
- 全年法定节假日共11天，包括：
- 新年（元旦）：1天（1月1日）
- 春节：3天（农历正月初一、初二、初三）
- 清明节：1天（农历清明当日）
- 劳动节：1天（5月1日）
- 端午节：1天（农历端午当日）
- 中秋节：1天（农历中秋当日）
- 国庆节：3天（10月1日、2日、3日）
支付标准：
- 在这些节假日加班的，用人单位必须支付不低于劳动者本人日或小时工资300%的加班工资，且不能用补休来替代。
二、休息日加班（双倍工资）
法律依据：
- 同样依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
休息日定义：
- 休息日一般是指周六和周日，但如果用人单位实行特殊工时制度（如不定时工作制或综合计算工时工作制），休息日可能根据其工作安排有所不同。
支付标准：
- 在休息日加班且不能安排补休的情况下，用人单位应支付不低于劳动者本人日或小时工资200%的加班工资。
三、加班工资计算示例
假设某劳动者的月工资为5000元，日工资为5000元÷21.75天≈230元（21.75天为月平均计薪天数）。
法定节假日加班工资：
- 若在春节（3天法定节假日）加班，则加班工资为：230元×3天×300%=2070元。
休息日加班工资：
- 若在某个周六加班且不能安排补休，则加班工资为：230元×1天×200%=460元。
四、其他注意事项
加班工资计算基数：
- 加班工资的计算基数通常是劳动者的基本工资，不包括奖金、津贴等额外收入。具体的计算方式是基于劳动者的正常工作时间工资，按照相应的倍数和加班天数来确定。
合法合规要求：
- 用人单位在安排加班时应严格遵守相关法律法规，不得强迫或变相强迫劳动者加班，并确保加班工资的及时足额支付。
维权途径：
- 如果用人单位未依法支付加班工资，劳动者有权通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来维护自身权益。
总结来说，一年中有11个法定节假日，但加班工资的支付标准取决于加班时间是在法定节假日还是休息日。法定节假日加班应支付三倍工资，休息日加班且不能安排补休的应支付双倍工资。用人单位应依法合理安排加班，并及时足额支付加班工资，以保障劳动者的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。