关于厂子入职员工最高多大年龄不给上意外险的问题，实际上并没有一个统一的法定年龄限制，但可以从相关社保缴纳规定和实际情况来综合分析：

1. 社保缴纳与意外险的关系：

   • 首先，需要明确的是，社保（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）与意外险是两种不同的保险类型。社保是法定的，由用人单位和员工共同缴纳；而意外险则通常是商业保险，由用人单位或员工自行选择购买。
   • 在实际操作中，许多用人单位会为员工购买意外险作为额外的福利，但这并不是法定的义务。因此，是否给员工上意外险，以及上到多大年龄，往往取决于用人单位的内部规定和保险合同的约定。

2. 社保缴纳的年龄限制：

   • 虽然用户问的是意外险，但了解社保缴纳的年龄限制也有助于理解整体情况。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工必须年满16周岁才能合法用工，并开始缴纳社保。
   • 社保缴纳的终止年龄则与法定退休年龄相关。目前，男性的法定退休年龄为60周岁（逐步延迟至63周岁），女性工人为50周岁（逐步延迟至55周岁），女性干部为55周岁（逐步延迟至58周岁）。达到法定退休年龄后，如果员工已经累计缴费满十五年，可以按月领取基本养老金，此时用人单位通常不再为其缴纳社保。

3. 意外险的购买年龄限制：

   • 回到意外险的问题上，由于意外险是商业保险，其购买年龄限制通常由保险公司设定。不同的保险公司、不同的保险产品可能有不同的年龄限制。
   • 一般来说，保险公司会设定一个最高购买年龄，比如65周岁或70周岁等。超过这个年龄，保险公司可能不再承保或提高保费。但这并不是法定的限制，而是保险公司的商业决策。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于用人单位来说，如果希望为员工购买意外险作为福利，应该仔细阅读保险合同条款，了解保险产品的保障范围、年龄限制、保费等关键信息。
   • 同时，用人单位也可以与保险公司协商，根据员工的年龄、职业等因素定制合适的保险产品。
   • 对于员工来说，如果关心自己的意外险保障情况，可以向用人单位了解是否购买了意外险以及保险的具体内容。如果用人单位没有购买或购买的保险不符合自己的需求，员工也可以自行购买商业意外险。

总结来说，厂子入职员工最高多大年龄不给上意外险并没有一个统一的法定年龄限制。这取决于用人单位的内部规定、保险合同的约定以及保险公司的商业决策。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的解答。