关于您朋友以做生意为由诈骗您100多万，刑拘30天后手机突然开机的情况，可能有以下几种解释，我将逐一为您分析：
刑拘期限与后续程序：
- 刑拘30天通常是公安机关对犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施的初始期限。在此期间，公安机关会进行侦查活动，收集证据，以确定是否构成犯罪以及犯罪的性质和情节。
- 如果30天后手机开机，可能意味着公安机关已经完成了初步的侦查工作，并可能已经采取了其他强制措施（如逮捕、取保候审等），或者正在准备提请检察机关审查批准逮捕。手机开机可能是犯罪嫌疑人被释放（如取保候审）或转移至其他羁押场所（如看守所）过程中的一个环节，导致其能够重新使用手机。
手机被暂时扣押后归还：
- 在刑拘期间，公安机关可能会扣押犯罪嫌疑人的个人物品，包括手机，以防止其与外界联系或销毁证据。
- 如果30天后手机开机，也可能是公安机关在完成初步侦查后，认为手机不再作为证据需要扣押，因此将其归还给犯罪嫌疑人或其家属，允许其重新使用。
技术或操作原因：
- 还有一种可能是手机在刑拘期间因技术故障（如电池耗尽、系统崩溃等）而无法使用，而在30天后因维修或充电等原因重新开机。
- 或者，可能是公安机关在操作过程中误将手机关闭或设置为无法使用状态，随后又恢复了其正常使用功能。
针对您的情况，我建议您采取以下措施：
- 及时与公安机关沟通：了解您朋友的具体情况，包括是否已被逮捕、取保候审或释放，以及手机开机的原因。这有助于您更好地了解案件进展和您朋友的法律状态。
- 收集并保留证据：如果您认为您朋友的行为构成诈骗，且您有相关证据（如转账记录、聊天记录、合同等），请务必妥善保存。这些证据将在后续的刑事诉讼中发挥重要作用。
- 考虑法律途径：如果您希望追回损失或追究您朋友的法律责任，可以考虑通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式来实现。在此过程中，您可能需要聘请一位专业的律师来协助您处理相关法律事务。
最后，我需要强调的是：刑事案件涉及复杂的法律程序和证据规则，因此我建议您在处理此类事务时务必谨慎行事。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。