核心结论：若全损车受害方选择维修而保险方不维修，受害方可通过协商、投诉、诉讼等途径维护自身权益。以下为详细分析：

1. 明确全损车定义及保险责任

   • 全损车通常指车辆因事故等原因，修复费用达到或超过车辆实际价值的一定比例（如70%或80%，具体以保险合同约定为准），此时保险公司可能按全损处理，即支付车辆实际价值（扣除残值等）的赔偿金，并收回车辆。
   • 若受害方选择不接受全损赔偿，而是要求维修，这需基于保险合同中的相关条款。若合同明确允许受害方在全损情况下选择维修，且保险公司拒绝履行，则保险公司可能构成违约。

2. 与保险公司协商

   • 受害方应首先与保险公司进行沟通，明确表达维修意愿，并要求保险公司按照合同约定履行维修责任。
   • 在协商过程中，受害方可以提供车辆维修估价单、事故责任认定书等相关证据，以支持自己的主张。

3. 向监管部门投诉

   • 若协商无果，受害方可以向当地保险监管部门（如银保监会或其派出机构）进行投诉，反映保险公司的不作为行为。
   • 监管部门在收到投诉后，会进行调查核实，并可能要求保险公司限期整改或给予行政处罚。

4. 通过法律途径解决

   • 若投诉仍未解决问题，受害方可以考虑通过法律途径维护自身权益。这包括向法院提起诉讼，要求保险公司履行维修责任或赔偿因不维修而造成的损失。
   • 在诉讼过程中，受害方需要提供充分的证据证明保险公司的违约行为以及自己因此遭受的损失。

5. 注意事项

   • 受害方在处理此类问题时，应仔细阅读保险合同条款，了解自己的权利和义务。
   • 在与保险公司协商或投诉时，应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
   • 若决定通过法律途径解决，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。