销售卫生条件不达标的食品，将面临严厉的刑事处罚、行政处罚以及民事赔偿责任。以下是对这些处罚的详细解释：
一、刑事处罚
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，销售不符合食品安全标准的食品，若足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，将面临以下刑事处罚：
基本处罚：足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。这里的“足以造成”需经省级以上卫生行政部门确定的机构进行鉴定。
加重处罚：若对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节，如生产、销售金额达到一定数额，或者造成轻伤以上伤害等，刑罚将加重至三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
特别加重处罚：若后果特别严重，如致人死亡、重度残疾，或者造成多人重伤、中度残疾等，将可能面临七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
单位犯罪：如果单位犯下此类罪行，单位将被判处罚金，并且其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将依照上述规定受到相应的处罚。
二、行政处罚
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售卫生条件不达标的食品，还将面临以下行政处罚：
责令停止生产销售：相关主管部门会立即要求商家停止生产和销售不合格食品，以防止危害扩大。
没收违法所得与产品：所有因销售不合格食品获得的收入将被没收，同时不合格食品也将被收缴，避免其继续流通。
罚款：
吊销许可证与停产停业：情节严重的，可能会吊销营业执照或相关许可证，甚至责令停产停业。
三、民事赔偿
销售卫生条件不达标的食品，若造成消费者人身、财产或其他损害，销售者还需依法承担民事赔偿责任。这包括但不限于赔偿消费者的损失、医疗费用、误工费等合理支出。此外，消费者除要求赔偿损失外，还可以向销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计算。但请注意，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不在此列。
总结与建议
我国对食品安全高度重视，对销售卫生条件不达标的食品的行为采取了严格的法律责任制度。作为食品销售者，应严格遵守相关法律法规，确保所销售的食品符合卫生标准，以保障消费者的健康和权益。同时，消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买食品，并在发现问题时及时维权。如果您在食品安全方面遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询。