结论：在车祸后车辆被扣且没有对方联系方式的情况下，您可以通过多种途径来获取对方信息并处理后续事宜，包括联系交警部门、通过保险公司查询、委托律师调查以及利用其他合法途径。
详细解答：
联系交警部门：
- 在车祸发生后，交警部门通常会介入处理，并会收集事故双方的相关信息。因此，您可以直接联系处理该事故的交警部门，说明情况并请求他们提供对方的联系方式。
- 交警部门在提供信息时，可能会要求您提供一些证明文件，如事故认定书、您的身份证明等，以确认您的身份和事故的真实性。
通过保险公司查询：
- 如果您或对方购买了车辆保险，那么保险公司可能掌握有对方的联系方式。您可以联系自己的保险公司，说明情况并请求他们协助查询对方的联系方式。
- 保险公司可能会要求您提供事故的相关证明文件，以及您的保险单信息等，以便进行查询。
委托律师调查：
- 如果您无法通过上述途径获取对方的联系方式，或者对方拒绝提供联系方式，您可以考虑委托律师进行调查。律师具有专业的调查能力和法律手段，可以帮助您获取对方的联系方式。
- 在委托律师时，您需要提供事故的相关情况、您的身份证明以及委托书等文件，以便律师进行调查。
利用其他合法途径：
- 除了上述途径外，您还可以尝试通过其他合法途径获取对方的联系方式，如通过社交媒体、公共记录查询等。但需要注意的是，这些途径可能存在一定的法律风险和隐私侵犯问题，因此在使用时需要谨慎。
后续处理建议：
- 在获取对方的联系方式后，您应及时与对方联系，协商处理事故后续事宜，如赔偿、车辆维修等。
- 如果双方无法达成一致意见，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 在处理事故过程中，您应保留好所有相关证据和文件，如事故现场照片、交警认定书、医疗记录等，以便在需要时提供证明。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，当事人应当保护现场并立即报警，等待交警部门处理。交警部门在处理事故时，会收集事故双方的相关信息，并出具事故认定书。
- 在处理事故过程中，双方当事人有义务相互配合，提供必要的协助和信息。如果一方拒绝提供联系方式或逃避处理事故，另一方可以通过法律途径追究其责任。
希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。