事业单位专业技术人员退休后可以到企业任职，这一行为在法律上是被允许的。以下是对此问题的详细解析：
法律层面分析
法律允许性：
- 我国并没有明确的法律法规禁止事业单位退休人员在企业工作。相关法规主要规范的是在职人员的兼职行为，对退休人员并无限制。因此，事业单位专业技术人员退休后到企业任职是合法的。
劳务关系性质：
- 退休人员到企业工作后，与企业之间形成的是劳务关系而非劳动关系。这意味着双方的权利和义务主要通过民事劳务合同来约定，而不受《劳动法》《劳动合同法》等劳动法律的调整。这种劳务关系更加灵活，适应了退休人员再就业的特点。
实际操作注意事项
明确劳务合同条款：
- 为保障自身权益，退休人员应与企业签订详细的劳务合同。合同中应明确工作内容、劳务报酬、工作时间、福利待遇以及解除劳务关系的条件等关键事项。这样可以在发生争议时提供有力的法律依据，确保双方的权益得到保障。
遵守原单位规定：
- 虽然法律不禁止退休人员到企业工作，但退休人员仍需留意原事业单位有无特殊规定或限制，如保密协议、竞业限制条款等。即使退休，也可能需要遵守一定期限和范围内的相关约定，以避免触犯法律责任。
社保和税务处理：
- 由于退休人员已享受养老保险待遇，企业无需为其缴纳社会保险。但在劳务报酬方面，退休人员需按照国家税收法规依法纳税。企业应按照相关规定代扣代缴税款，并确保劳务报酬的合法合规发放。
遵守企业规章制度：
- 退休人员在企业工作时，应严格遵守企业的规章制度和职业道德要求。这不仅有助于维护企业的正常运营秩序，也是保护自身合法权益的重要前提。
法律维权途径：
- 如果退休人员与企业之间发生了劳动争议或其他法律问题，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，可以向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
特殊情况考虑
专业技术职务的特殊性：
- 对于事业单位专业技术人员而言，其退休后到企业任职可能还涉及到专业技术职务的延续或转换问题。这需要根据具体情况与原单位和企业进行协商，确保专业技术职务的合法使用和权益保障。
行业限制或特殊规定：
- 某些行业或领域可能对退休人员再就业有特殊规定或限制。例如，医疗、教育等行业可能对退休人员的执业资格、继续教育等方面有特定要求。因此，在退休后到企业任职前，应了解并遵守相关行业的特殊规定。
总结与建议：
事业单位专业技术人员退休后可以到企业任职，但应确保遵守相关法律法规和企业规章制度，并签订详细的劳务合同以保障自身权益。在任职过程中，应留意原单位的特殊规定或限制，以及行业的特殊要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。