结论：在农村没有户籍而占用耕地做院墙，这一行为通常是违法的，具体分析如下：

1. 耕地保护原则：

   • 根据我国相关法律法规，耕地是受到严格保护的资源，任何单位和个人不得非法占用耕地进行非农业建设。这一原则是为了保障国家的粮食安全和农业可持续发展。

2. 非法占用耕地的法律后果：

   • 如果未经批准，擅自占用耕地进行非农业建设，如建造院墙，将可能面临土地管理部门的处罚，包括责令退还非法占用的土地、限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施、恢复土地原状，并可能处以罚款。
   • 在极端情况下，如果非法占用耕地的行为构成犯罪，如非法占用农用地罪，还将依法追究刑事责任。

3. 户籍与土地占用：

   • 户籍并不是决定能否占用耕地的关键因素。无论是否有农村户籍，都不能非法占用耕地进行非农业建设。农村户籍可能关联到宅基地的使用权，但宅基地的使用也需遵循相关法律法规，不能随意扩大或改变用途。

4. 合法使用耕地的途径：

   • 如果确实需要使用耕地进行非农业建设，如建造住宅或院墙，应依法向相关部门提出申请，经过批准并办理相关手续后，方可进行。这通常包括土地用途变更的审批、建设规划的许可等。

建议与行动：

• 如果你没有农村户籍，且计划在农村占用耕地做院墙，我强烈建议你放弃这一计划，以免面临法律处罚。
• 如果你对农村土地使用有合法需求，如建造住宅或进行其他非农业建设，应咨询当地土地管理部门或相关法律专业人士，了解具体的申请流程和所需手续，确保你的行为合法合规。

后续思考：

• 在处理农村土地问题时，应始终牢记耕地保护的重要性，遵守相关法律法规，避免非法占用或改变土地用途。
• 如果你对农村土地政策、法律法规有进一步的问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见和帮助。