公司强制改变工资结构是违法的。以下是对此问题的详细法律分析及应对建议：
一、法律分析
劳动合同约定：
- 工资结构作为劳动合同的重要内容，受《中华人民共和国劳动合同法》保护。根据该法规定，用人单位与劳动者应全面履行劳动合同约定的义务。因此，未经劳动者同意，公司擅自调整工资结构违反了劳动合同的约定，侵害了劳动者的合法权益。
法律程序要求：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，其中包括工资结构。并且变更劳动合同，应当采用书面形式。未履行此法定程序的调整是违法的。
二、合法调整工资结构的条件
- 在某些特殊情况下，如公司与员工协商一致，或基于客观情况变化（如经营困难、市场环境变化等），且履行了相应的民主程序（如职工代表大会讨论通过），工资结构的调整可能被认定为合法。但即便如此，也必须确保与员工进行充分协商，并签订书面变更协议。
三、员工权益保障措施
与公司沟通协商：
- 首要步骤：劳动者应首先回顾劳动合同中关于薪资的明确约定，作为维权的法律依据。
- 主动沟通：积极与单位的人力资源部门或上级领导进行沟通，明确指出单位擅自更改工资结构的行为对自己权益的影响，要求单位解释更改原因，并提供相关依据。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有相关的证据，如谈话记录、邮件往来、通知文件等，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 投诉途径：若与单位的协商未能取得满意结果，劳动者可向当地劳动行政部门的劳动监察机构进行投诉，请求其介入调查并纠正单位的违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 适用情形：当上述途径均无法解决问题，且单位的更改行为确实违反了劳动合同的约定或法律法规时，劳动者可选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。
- 准备材料：在申请仲裁或提起诉讼前，劳动者需准备充分的证据材料，包括但不限于劳动合同、工资单、银行工资流水明细、单位更改工资结构的通知或文件、与单位沟通协商的记录等，以证明自己的主张。
- 流程与程序：
- 劳动仲裁：提交仲裁申请书，明确写明自己的请求和事实理由。劳动争议仲裁委员会将进行审查并决定是否受理。若受理，将安排开庭审理，双方可在仲裁庭上进行陈述、举证和辩论。仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规作出裁决。
- 提起诉讼：若对劳动仲裁结果不满意，劳动者可在规定时间内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中需遵循民事诉讼的程序和规则，人民法院将根据法律和事实进行审理，并作出判决。
四、建议与提醒
- 保持冷静理性：在处理此类问题时，劳动者应保持冷静理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响维权效果。
- 及时咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了详细的法律分析和应对建议，但每个具体案件都有其独特性和复杂性。因此，在必要时，建议你及时咨询专业律师，以获取更具体、更个性化的法律帮助。
综上所述，公司强制改变工资结构是违法的，劳动者应依法维护自己的合法权益。在处理此类问题时，劳动者应确保保留好所有相关证据，并采取合法有效的措施进行维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。