结论：公司发生重大情况需要变化时，是否需要与员工签订转岗协议，取决于具体情况和法律规定，一般情况下，若涉及劳动合同内容的变更，如岗位调整，应与员工协商一致并签订书面协议。以下从不同角度进行分析：

一、法律角度

1. 劳动合同变更原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。
   • 若公司因重大情况变化需要调整员工岗位，这属于劳动合同内容的变更，应当与员工协商一致，并签订书面的变更协议。

2. 转岗协议的必要性：

   • 签订转岗协议可以明确双方的权利和义务，包括新岗位的工作内容、工作地点、薪酬待遇等，避免后续产生纠纷。
   • 若未签订转岗协议而单方面调整员工岗位，可能构成违法变更劳动合同，员工有权拒绝并要求公司承担相应的法律责任。

二、实际操作角度

1. 协商过程：

   • 公司应与员工进行充分的沟通，说明转岗的原因、目的和预期效果，听取员工的意见和诉求。
   • 在协商过程中，公司应尊重员工的意愿，不得采取强迫、威胁等不正当手段迫使员工接受转岗。

2. 协议内容：

   • 转岗协议应明确新岗位的具体信息，包括岗位名称、工作内容、工作地点、薪酬待遇、工作时间等。
   • 协议还应约定转岗后的试用期（如有）、考核标准、违约责任等条款，以确保双方权益得到保障。

三、特殊情况处理

1. 客观情况发生重大变化：

   • 若公司因客观情况发生重大变化（如市场环境变化、业务调整等），导致原劳动合同无法履行，且双方无法就变更劳动合同达成协议的，公司可以按照法律规定解除劳动合同，但需支付经济补偿。
   • 在此情况下，公司仍应尽量与员工协商转岗事宜，以减少解除劳动合同带来的负面影响。

2. 员工拒绝转岗：

   • 若员工拒绝转岗，公司应尊重员工的决定，并考虑其他解决方案（如调整工作内容、提供培训等）。
   • 若公司单方面解除劳动合同，需确保解除行为合法合规，并支付相应的经济补偿。

四、建议与风险提示

1. 建议：

   • 公司在进行岗位调整时，应提前制定详细的转岗方案，并与员工进行充分沟通。
   • 签订转岗协议时，应确保协议内容合法合规，并明确双方的权利和义务。

2. 风险提示：

   • 若公司未与员工协商一致而单方面调整岗位，可能面临劳动争议和法律风险。
   • 员工有权拒绝违法变更的劳动合同，并要求公司承担相应的法律责任。

综上所述，公司发生重大情况需要变化时，若涉及劳动合同内容的变更（如岗位调整），应与员工协商一致并签订书面协议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。