关于赠与合同三年后的处理方式，这主要取决于赠与合同的具体条款、是否已经履行以及是否存在法定撤销情形等因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、赠与合同已履行完毕
如果赠与合同已经履行完毕，即赠与人已经将赠与财产交付给受赠人，且不存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），那么赠与合同即告终结，双方无需再进行任何处理。此时，赠与财产的所有权已经转移给受赠人，赠与人不得再要求返还。
二、赠与合同未履行完毕
如果赠与合同尚未履行完毕，即赠与人尚未将赠与财产交付给受赠人，或者存在法定撤销情形，那么处理方式将有所不同：
赠与人撤销赠与：
- 在赠与财产的权利转移之前，赠与人可以撤销赠与。这是赠与合同的一种任意撤销权，但具有社会公益、道德义务性质的赠与合同和经过公证的赠与合同除外。
- 如果存在法定撤销情形，如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益等，赠与人可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，撤销赠与合同。
受赠人要求履行：
- 如果赠与合同未被撤销，且赠与人未履行赠与义务，受赠人可以要求赠与人继续履行赠与合同，交付赠与财产。
- 但如果赠与人经济状况显著恶化，严重影响其生产经营或者家庭生活的，可以不再履行赠与义务，并应当及时通知受赠人，受赠人不得要求支付。
三、特殊情形下的处理
附义务的赠与合同：
- 如果赠与合同附有义务，受赠人应当按照约定履行义务。如果受赠人不履行义务，赠与人有权要求受赠人履行义务或撤销赠与合同。
- 在这种情况下，即使赠与合同已经履行完毕，但如果受赠人未履行义务，赠与人仍然可以要求受赠人履行或采取其他法律措施。
赠与财产的瑕疵担保责任：
- 赠与人应当对赠与财产的瑕疵承担担保责任。如果赠与财产存在瑕疵，导致受赠人遭受损失的，受赠人有权要求赠与人承担赔偿责任。
- 但如果赠与人故意不告知瑕疵或者保证无瑕疵，造成受赠人损失的，应当承担损害赔偿责任。
四、法律建议
审查赠与合同：
- 首先，建议双方仔细审查赠与合同的条款，明确各自的权利和义务。
- 如果合同中存在模糊或不明确的地方，应及时协商补充或修改合同条款。
咨询专业律师：
- 如果双方对赠与合同的处理存在争议或无法达成一致意见，建议咨询专业律师以获取法律建议。
- 律师可以根据具体情况提供针对性的法律意见和解决方案。
保留相关证据：
- 在处理赠与合同纠纷时，保留相关证据至关重要。这包括赠与合同、交付凭证、通信记录等。
- 这些证据将有助于证明双方的权利和义务以及争议的事实依据。
总之，赠与合同三年后的处理方式取决于多种因素。如果双方能够友好协商并达成一致意见，那么可以按照协商结果进行处理。如果无法达成一致意见或存在争议，建议咨询专业律师以获取法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。