在超车过程中蹭到后侧车辆，责任的划分主要取决于双方驾驶员的行为对事故发生所起的作用以及各自的过错程度。以下是对该问题的详细分析：
后车全责的情况：
- 未保持安全距离：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十三条，同车道行驶的机动车，后车应与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离。若后车在超车过程中未保持足够安全距离，导致与前车发生刮擦，后车通常需承担全部责任。例如，后车在快速接近前车准备超车时，由于距离过近，当前车正常变道或轻微晃动时，后车来不及反应而发生刮擦，此时后车负全责。
- 超车操作不当：超车需遵循一定规则，如从左侧超车、提前开启转向灯等。若后车在不具备超车条件的情况下强行超车，或在超车过程中违规使用转向灯、突然变道等，导致与前车刮擦，后车将承担全部责任。比如，后车在弯道处盲目超车，与正常行驶的前车发生刮擦，后车需为其不当超车行为负责。
- 从右侧超车：交通规则规定机动车一般应从左侧超车。若后车从右侧超车并刮蹭前车，后车负全责，因右侧超车增加了事故风险，违反了交通法规。
前车全责的情况：
- 突然变道：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十七条，机动车变更车道时应提前开启转向灯。若前车在未按规定提前开启转向灯的情况下突然变道，导致与正在超车的后车发生刮擦，前车应承担全部责任。例如，前车在没有打转向灯的情况下突然向左侧变道，与正在左侧超车的后车发生刮擦，此时前车负全责。
- 压线行驶：压线行驶是违反交通规则的行为，若前车压线行驶侵占了后车的正常超车车道，导致后车在超车过程中发生刮擦，前车一般要承担主要责任甚至全部责任。比如，在有车道分界线的道路上，前车车身大部分压在分道线上，后车在合法超车时与前车发生刮擦，前车需担责。
双方都有责任的情况：
- 若前车和后车都存在一定的违法行为或过错，可能会判定双方都承担一定责任。例如，前车变道时未按规定让行，同时后车超车时也未保持安全距离或未按规定使用灯光信号。此时，具体的责任比例由交警根据现场勘查、当事人陈述、监控视频等证据来确定。
在处理这类事故时，建议双方驾驶员采取以下措施：
- 立即停车并保护现场：发生事故后，应立即停车并保护好现场，以便交警部门能够准确判断责任。
- 及时报警并通知保险公司：双方应及时报警，并通知各自的保险公司，以便后续处理。
- 保留相关证据：如行车记录仪录像、现场照片等，这些证据对于交警部门判断责任至关重要。
- 保持冷静并通过合法途径解决争议：双方应保持冷静，通过协商或法律途径解决争议，避免情绪化行为导致事态升级。
法律依据：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第四十三条：同车道行驶的机动车，后车应当与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离。有下列情形之一的，不得超车：（一）前车正在左转弯、掉头、超车的；（二）与对面来车有会车可能的；（三）前车为执行紧急任务的警车、消防车、救护车、工程救险车的；（四）行经铁路道口、交叉路口、窄桥、弯道、陡坡、隧道、人行横道、市区交通流量大的路段等没有超车条件的。
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十七条：机动车应当按照下列规定使用转向灯：(一)向左转弯、向左变更车道、准备超车、驶离停车地点或者掉头时，应当提前开启左转向灯；(二)向右转弯、向右变更车道、超车完毕驶回原车道、靠路边停车时，应当提前开启右转向灯。
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