结论前置：
- 朋友借3000元不还，通常不构成诈骗罪。
- 但你可以通过民事诉讼来追讨欠款。
详细分析：
一、诈骗罪的构成要件及与民间借贷的区别
诈骗罪定义：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
构成要件：
- 主观故意：行为人必须具有非法占有他人财物的故意，即在借款时就无还款意图。
- 欺骗行为：实施虚构事实或隐瞒真相的行为，导致被害人基于错误认识而处分财产。
- 因果关系：被害人的财物处分是基于行为人的欺骗行为。
民间借贷与诈骗的区别：
- 在民间借贷中，借款人通常因资金周转困难等合理原因借款，并有还款意愿。即使拖延还款，只要借款时无非法占有故意且未采用欺骗手段，就不构成诈骗罪。
- 例如，朋友因家事向你借3000元并承诺归还，后因经济状况未能还钱，这属于民间借贷纠纷，而非诈骗。
二、追讨欠款的建议
保留证据：
- 保留借条、转账记录、聊天记录、通话录音等能证明借款事实的证据。这些证据对于证明双方借贷关系和借款金额至关重要。
- 如果没有借条，转账记录和聊天记录等也能作为辅助证据，但最好能形成完整的证据链，以证明借款事实和金额。
协商解决：
- 首先尝试与对方友好协商，明确告知还款要求和期限。
- 了解对方不还款的原因，看是否能达成还款协议。有时候，对方可能只是暂时资金紧张，协商可以找到双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 若协商不成，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 法院会根据双方提供的证据进行审理，若证据充分，会判决对方偿还借款。
- 如对方在判决生效后仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。强制执行措施可能包括查封、扣押、拍卖财产等，以确保你的债权得到实现。
总结：
面对朋友借款不还的情况，虽然不能直接以诈骗罪起诉，但通过保留证据、尝试协商以及采取法律途径，你仍然可以有效地维护自己的权益。记住，及时采取行动并寻求专业法律帮助是解决问题的关键。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。