不支付利息本身不会直接起算诉讼时效，诉讼时效的起算通常与主债务的履行期限相关。下面我将从多个角度为你详细解释：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在民间借贷中，这通常意味着如果借款人未按约定时间还款，那么从还款期限届满的次日起，出借人就知道或应当知道其权利受到了损害，诉讼时效开始起算。

2. 利息与诉讼时效的关系：

   • 利息是借款合同中的一项重要条款，但它本身并不直接决定诉讼时效的起算。诉讼时效的起算主要关注的是主债务（即借款本金）的履行期限。如果借款合同中明确约定了还款期限，那么诉讼时效从还款期限届满的次日起算。
   • 如果借款合同中没有约定还款期限，或者约定不明确，那么诉讼时效的起算可能会根据具体情况有所不同。例如，如果出借人给予借款人一定的宽限期，那么诉讼时效可能从宽限期届满的次日起算。

3. 不支付利息的法律后果：

   • 如果借款人未按约定支付利息，这并不直接导致诉讼时效的起算。但是，如果借款人长期不支付利息，且出借人未采取任何法律措施来维护自己的权益，那么当诉讼时效期间届满后，出借人可能会丧失胜诉权。
   • 需要注意的是，即使诉讼时效期间届满，借款人仍然有义务偿还借款本金和利息。只是出借人可能无法通过法律途径强制借款人履行还款义务。

4. 实际操作建议：

   • 作为出借人，如果你发现借款人未按约定支付利息，应及时与借款人沟通并催促其履行还款义务。
   • 如果沟通无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼前，请确保你的诉讼请求没有超过诉讼时效期间。
   • 为了避免诉讼时效问题，你可以在借款合同中明确约定还款期限和利息支付方式，并在借款到期后及时采取法律措施来维护自己的权益。

举例说明： 假设甲向乙借款10万元，约定借款期限为一年，年利率为10%。如果甲在借款到期后未偿还本金也未支付利息，那么乙从借款期限届满的次日起就知道或应当知道其权利受到了损害。此时，乙可以在三年内（根据《中华人民共和国民法典》的规定，普通诉讼时效期间为三年）向法院提起诉讼要求甲偿还本金和支付利息。如果乙在这三年内未提起诉讼，那么当诉讼时效期间届满后，乙可能会丧失胜诉权。

综上所述，不支付利息本身不会直接起算诉讼时效，但出借人应密切关注借款人的还款情况，并在必要时及时采取法律措施来维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。