延期交房催告函的撰写需包含以下核心要素，以下为具体模板及说明：

1. 标题与称谓

   • 标题：明确写明“催告函”字样（如《关于XX项目延期交房的催告函》）。
     
   • 称谓：顶格写明接收方全称（如“XX房地产开发有限公司”）。

2. 正文核心内容

   • 事实陈述：
     明确购房合同签订时间、约定交房日期、开发商实际通知交房日期（或未通知的情况），并引用合同中关于交房时间的条款（如“根据《商品房买卖合同》第X条，贵司应于202X年X月X日前交付房屋”）。
     
   • 违约认定：
     指出开发商已构成违约（如“截至本函发出之日，贵司已逾期XX日，违反合同约定”）。
     
   • 催告内容：
     要求开发商在合理期限内履行交房义务（如“限贵司于收到本函后15日内完成交房手续”），并明确若未履行将采取的法律措施（如“逾期仍未交付的，我方将依据合同约定及《民法典》相关规定，主张违约金、解除合同或通过诉讼途径维权”）。
     
   • 证据保留提示：
     提醒开发商注意保留相关证据（如“请贵司在收到本函后3日内书面回复，否则视为认可本函内容”）。

3. 结尾与落款

   • 结尾：写明“特此催告”或“望贵司慎重对待，避免法律纠纷”。
     
   • 落款：购房人签名、日期，并附联系方式（如电话、地址）。
     
   • 附件：可附购房合同复印件、付款凭证等证据材料。

示例模板：

关于XX项目延期交房的催告函  

XX房地产开发有限公司：  

本人/本单位（购房人：XXX，身份证号/统一社会信用代码：XXX）与贵司于202X年X月X日签订《商品房买卖合同》（合同编号：XXX），约定贵司应于202X年X月X日前交付位于XX市XX区XX路XX号的房屋（房号：XXX）。  

截至本函发出之日，贵司仍未履行交房义务，已逾期XX日，构成严重违约。现本人/本单位正式催告如下：  
1. 请贵司于收到本函后15日内完成交房手续，并承担逾期交房违约金（按合同第X条约定计算）；  
2. 若逾期仍未交付，本人/本单位将依据《民法典》第577条、第585条及合同约定，解除合同并要求赔偿全部损失，同时通过法律途径追究贵司责任。  

请贵司慎重对待，避免不必要的法律纠纷。  

特此催告！  

购房人：XXX  
联系电话：XXX  
日期：202X年X月X日  

注意事项：

1. 语言严谨：避免情绪化表述，聚焦事实与法律依据。
   
2. 送达方式：建议通过EMS邮寄（留存邮寄凭证）或当面送达并签字确认。
   
3. 后续行动：若开发商未回应，可进一步发送律师函或直接起诉。
   

如有具体条款或证据需要补充，可直接向我咨询，我会协助完善内容。