若您认为第三方燃气公司未经同意上门更换软管，或更换过程中存在违规操作、收费不合理等问题，您可以通过以下途径维权：

1. 核实燃气公司资质与行为合法性
   首先确认该燃气公司是否具备合法经营资质（如燃气经营许可证），以及是否获得当地燃气主管部门的授权或委托。若其无资质或超范围经营，可向当地市场监管部门或燃气管理部门举报。
   若公司合法但未经您同意强行更换软管，可能涉嫌侵犯消费者自主选择权（《消费者权益保护法》第九条），您有权拒绝支付费用并要求恢复原状。

2. 检查更换过程是否合规
   燃气软管更换需符合《城镇燃气设计规范》等标准（如材质、安装方式、密封性等）。若因更换不当导致漏气、火灾等安全隐患，您可要求燃气公司承担侵权责任（《民法典》第一千一百六十五条），包括赔偿损失、消除危险等。
   建议：立即联系专业机构检测软管及燃气设备安全性，留存检测报告作为证据。

3. 处理收费争议
   若燃气公司未提前告知收费标准或虚报价格，可能违反《价格法》第十四条关于“不明码标价”或“哄抬价格”的规定。您可：

   • 要求燃气公司出具收费明细及依据；
     
   • 向当地物价部门投诉（如12358价格举报热线）；
     
   • 若已支付费用，可主张返还差额或撤销交易（《消费者权益保护法》第五十五条）。

4. 投诉与举报途径

   • 燃气主管部门：向当地住建局或城管局燃气管理科投诉，要求调查燃气公司行为是否违规；
     
   • 消费者协会：通过12315平台投诉，请求调解或支持诉讼；
     
   • 市场监管部门：举报燃气公司无资质经营或虚假宣传；
     
   • 报警或起诉：若因软管问题导致人身财产损害，可直接报警或向法院起诉要求赔偿。

5. 保留证据是关键
   维权过程中需留存以下证据：

   • 燃气公司工作人员身份信息、工作证；
     
   • 更换软管的现场照片/视频；
     
   • 收费凭证、合同或告知书；
     
   • 与燃气公司沟通的录音、聊天记录；
     
   • 第三方检测报告或维修记录。

行动建议：

1. 优先与燃气公司协商，明确问题并要求书面答复；
   
2. 若协商无果，根据问题类型选择向燃气主管部门、市场监管部门或消协投诉；
   
3. 若涉及人身财产损害，及时委托律师起诉并申请证据保全。
   

如有进一步疑问或需协助整理证据、起草投诉材料，可直接向我咨询。