解除合同是以单位通知或自己签字为准，这并非一个绝对的问题，而是取决于解除合同的具体情形和双方约定。以下从不同角度为你详细分析：
一、协商一致解除合同
如果双方通过协商达成一致意见解除合同，那么无论是单位通知还是自己签字，都可以作为解除合同的依据。在这种情况下，关键在于双方是否就解除合同的事宜达成了共识，并形成了书面的解除协议。这份协议一旦签订，即具有法律效力，双方均应遵守。
二、单位单方面解除合同
合法解除：如果单位依据《劳动合同法》等相关法律法规的规定，有合法理由解除合同（如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作等），并且按照法定程序进行了通知（如提前三十日以书面形式通知或额外支付一个月工资等），那么单位的通知即具有法律效力，合同自通知到达员工时解除。此时，员工是否签字并不影响合同的解除。
违法解除：如果单位没有合法理由或未按照法定程序解除合同，那么单位的解除行为可能构成违法解除。在这种情况下，员工有权要求单位继续履行合同或支付赔偿金等。此时，即使单位发出了通知，员工也有权拒绝并寻求法律救济。
三、员工单方面解除合同
提前通知解除：根据《劳动合同法》的规定，员工在试用期内提前三日通知单位，或在正式聘用后提前三十日以书面形式通知单位，可以解除合同。在这种情况下，员工的通知即具有法律效力，合同自通知到达单位时解除。单位是否签字并不影响合同的解除。但为了确保通知的有效性，建议员工保留好通知的证据（如邮寄凭证、电子邮件等）。
即时解除：如果单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等），员工有权立即解除合同，并无需提前通知单位。在这种情况下，员工可以通过书面形式或其他方式向单位表明解除合同的意愿，并保留好相关证据。此时，合同自员工表明解除意愿时即解除。
四、特殊情形下的解除合同
在某些特殊情形下（如双方约定了特定的解除条件或程序），解除合同的依据可能更加复杂。在这种情况下，需要仔细审查合同条款和相关法律法规的规定，以确定解除合同的依据和程序。
法律建议
保留证据：无论是单位还是员工，在解除合同的过程中都应保留好相关证据（如通知、协议、邮件等），以便在发生争议时证明自己的主张。
遵守法定程序：在解除合同的过程中，双方都应遵守法定程序和合同条款的规定，以确保解除行为的合法性和有效性。
寻求法律帮助：如果双方在解除合同的过程中发生争议或无法达成一致意见，建议及时寻求法律帮助或咨询专业律师的意见。
如果你在解除合同的过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。