是的，对方开门碰到你车导致掉漆，这种情况属于交通事故。以下从不同角度为你详细分析：

事故性质认定

从交通事故的定义来看，交通事故通常指的是车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。在这个案例中，对方在开门时未尽到合理的注意义务，导致你的车辆掉漆，这明显是一个因过错造成的财产损失事件，且发生在车辆使用过程中，因此符合交通事故的构成要件。

责任划分

1. 对方全责的情况：如果对方在开门时未观察周围环境，未确保安全就开门，从而碰到了你的车辆，导致掉漆，那么对方应承担全部责任。这是因为对方的行为违反了交通法规中关于安全开门的规定，是事故发生的直接原因。
2. 双方都有责任的情况：虽然这种情况较为少见，但如果你的车辆在事故发生时也存在违规行为，比如违规停车、未保持安全距离等，且这些行为与事故的发生有一定的因果关系，那么你可能也需要承担一定的责任。不过，在你描述的情况中，并未提及你的车辆存在违规行为，因此这种情况的可能性较小。

处理流程

1. 现场处理：在事故发生后，你应立即停车，并保护好现场。如果可能的话，可以拍照或录像记录事故现场的情况，以便后续处理。同时，你可以与对方协商处理方式，比如要求对方赔偿你的车辆维修费用。
2. 报警处理：如果对方不愿意承担责任，或者你们对责任划分存在争议，你可以立即报警。交警会到现场进行勘查，并出具交通事故责任认定书，明确双方的责任划分。
3. 保险理赔：如果你的车辆购买了车损险，你可以向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关材料，以便获得理赔。保险公司会根据事故责任认定书和保险合同的约定，对你的车辆损失进行赔偿。

法律建议

1. 保留证据：在处理事故过程中，你应尽可能保留好相关证据，比如事故现场的照片、录像、交通事故责任认定书等。这些证据将有助于你后续维护自己的合法权益。
2. 及时沟通：与对方保持沟通，尽量通过协商的方式解决纠纷。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径解决。
3. 咨询专业律师：如果你在处理事故过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

总之，对方开门碰到你车导致掉漆属于交通事故，你应根据实际情况选择合适的处理方式，并保留好相关证据以便后续处理。如果有任何法律问题或困惑，欢迎随时向我咨询。