针对您提出的“业主私自把小区的地用来当菜地怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及小区公共利益和管理规定的重要事项。以下是我为您提供的详细处理步骤和建议：

一、明确问题性质与法律依据

首先，我们需要明确的是，私自占用小区公共区域（如绿化地）来种菜，不仅违反了小区的管理规定和业主公约，还可能触犯了《物业管理条例》和《物权法》等相关法律法规。这些法规明确规定了小区公共区域的使用、管理和保护原则，以及违规行为的处理方式。

二、尝试沟通与协商

1. 与违规业主直接沟通：作为小区的一员，您可以首先尝试与违规的业主进行友好沟通，解释相关法律法规和管理规定，指出其行为的不当之处，并劝导其停止侵占公共区域、恢复原状。
2. 向物业管理部门反映：如果个人沟通无果，您应及时向物业管理部门报告此情况。物业作为小区的管理服务机构，有责任对违规行为进行调查核实，并出面与违规业主进行沟通劝阻。

三、发出书面整改通知

如果沟通协商未能解决问题，物业管理部门应向违规的业主发出书面的整改通知。通知中应明确指出其行为的违法违规之处，要求其在规定的期限内自行清除菜苗、恢复公共区域原状，并告知逾期不整改可能面临的法律后果，如罚款、诉讼等。

四、向相关部门投诉

若违规业主仍拒不整改，您可以采取以下措施：

1. 向城管部门投诉：根据相关法律法规，私自占用小区公共区域种菜属于破坏城市绿化的行为。您可以向当地城管部门投诉，城管部门有权对违法行为进行查处，并责令违规业主限期改正。
2. 向街道办事处或社区居委会求助：街道办事处和社区居委会对辖区内的小区事务有管理和协调职责。他们可以介入调解，组织相关方进行协商，推动问题的解决。

五、考虑法律诉讼

若上述措施均无法解决问题，业主委员会或受影响的单个业主可以考虑向人民法院提起诉讼。以维护全体业主的公共利益或个人相邻权为由，要求违规业主停止侵害、排除妨碍、恢复原状，并赔偿因破坏公共区域给小区或个人造成的损失。

六、加强预防与管理

为预防类似情况的再次发生，物业管理部门应加强对小区公共区域的巡查和管理力度。通过定期巡查、加强宣传和教育等方式，提高业主对公共区域保护的意识和责任感，共同维护小区的和谐与美好。

综上所述，处理私自占用小区公共区域种菜的问题需要综合考虑法律规定、实际情况和人际关系等多方面因素。通过沟通、协商、书面通知、投诉、诉讼等多种手段，我们可以确保问题得到妥善解决，同时维护小区的公共利益和绿化环境。希望这些建议能对您有所帮助。