结论：是否退还客户订金，需根据家政公司与客户签订的合同具体条款、阿姨离职的原因以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、合同条款的约定

1. 合同中有明确约定：

   • 如果家政公司与客户签订的合同中明确规定了阿姨上户后因个人原因离职时订金的处理方式（如全额退还、部分退还或不予退还），则应按照合同约定执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，具有法律约束力。双方应按照合同约定履行各自的义务。

2. 合同中无明确约定：

   • 如果合同中没有明确约定阿姨离职时订金的处理方式，则需要根据相关法律法规和行业惯例来判断。

二、阿姨离职的原因

1. 阿姨因个人原因离职：

   • 如果阿姨是因为个人原因（如家庭原因、健康原因等）提出离职，且家政公司无法提供替代的阿姨，导致客户无法继续享受服务，那么家政公司可能需要退还部分或全部订金。
   • 考虑因素：家政公司是否已尽到合理努力来寻找替代阿姨；客户是否因阿姨离职而遭受了实际损失等。

2. 阿姨因家政公司原因离职：

   • 如果阿姨是因为家政公司的原因（如家政公司未按时支付工资、提供不良工作环境等）提出离职，导致客户无法继续享受服务，那么家政公司应退还全部订金，并可能承担违约责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因一方违约导致合同无法履行的，违约方应承担违约责任。

三、相关法律法规和行业惯例

1. 法律法规：

   • 除了上述提到的《中华人民共和国民法典》外，还可以参考《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，以保护客户的合法权益。

2. 行业惯例：

   • 在家政服务行业中，通常会有一些行业惯例或标准合同条款来规范订金的处理方式。如果家政公司与客户签订的合同符合行业惯例或标准合同条款，那么可以按照行业惯例或标准合同条款来处理订金问题。

四、建议与措施

1. 协商解决：

   • 建议家政公司与客户首先进行协商，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。这可以是最快、最经济的方式来解决纠纷。

2. 寻求法律援助：

   • 如果协商无果，客户可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以了解自己的权益和可能的法律途径。

3. 保留证据：

   • 无论是家政公司还是客户，都应保留好与纠纷相关的证据（如合同、付款凭证、沟通记录等），以便在需要时提供证明。

总结与进一步思考：在处理此类纠纷时，应综合考虑合同条款、阿姨离职的原因以及相关法律法规和行业惯例。如果双方能够友好协商并达成一致意见，那么可以避免不必要的法律纠纷和成本。如果协商无果，则建议寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。