在申请伤残补助金的过程中，通常是需要员工签字的，但具体要求可能因地区和具体政策而有所不同。以下是一些详细的信息和解释，希望能帮助您更好地理解这一流程：

首先，无论是申请一次性伤残补助金还是一次性工伤医疗补助金，员工（或工伤职工）的签字通常是一个必要的环节。这是因为这些补助金的申请涉及到员工的个人权益，签字是确认员工知晓并同意申请过程的重要方式。

以您提供的参考信息为例：

1. 在天津市，单位在柜台办理一次性工伤医疗补助金业务时，《天津市工伤职工变动名册》上应有工伤职工本人签字并加盖单位章。如果无工伤职工本人签字，则需要提供相关佐证材料。这说明在天津市，员工的签字是办理该业务的一个重要条件。

2. 在北京市，办理一次性伤残补助金和一次性工伤医疗补助金都需要携带《北京市工伤保险待遇申请表》，该表需要加盖受伤时所在的单位公章，并且需要工伤职工本人签字。这同样表明，在北京市，员工的签字也是申请这些补助金的必要条件。

一般流程：

• 准备材料：单位需要准备相关的申请材料，包括但不限于工伤保险待遇申请表、工伤职工变动名册、解除劳动关系证明等。
• 员工签字：在准备好的材料上，需要工伤职工本人签字确认。这是确保员工知晓并同意申请过程的重要步骤。
• 提交申请：单位将准备好的材料提交给当地的社保中心或相关部门进行审核。
• 审核与发放：相关部门会对提交的材料进行审核，如果审核通过，会将补助金发放到工伤职工的指定账户。

注意事项：

• 不同地区和具体政策可能有所不同，因此在申请前最好先咨询当地的社保中心或相关部门，了解具体的申请流程和要求。
• 确保所有提交的材料都是真实、准确、完整的，以避免因材料问题导致的申请失败或延误。
• 如果员工因特殊原因无法亲自签字，可能需要提供相关的授权委托书或法律文件来证明其意愿。

综上所述，厂里帮申请伤残补助金时，通常是需要员工签字的。这是确保员工权益得到保障的重要步骤。如果您对此有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的社保中心或相关部门。