针对您提出的“黄牌电动车无证不戴头盔怎么处罚”的问题，这主要涉及到两个方面的违规行为：一是无证驾驶，二是不佩戴安全头盔。不过，需要明确的是，通常“黄牌”电动车指的是电动摩托车或者属于机动车范畴的电动车，这类车辆一般需要相应的驾驶证才能驾驶，但关于“无证”的具体处罚可能因地区而异，且主要关注的是驾驶资格问题。而关于不佩戴安全头盔的处罚，我可以根据公开信息给出一些概括性的说明。
首先，对于不佩戴安全头盔的行为，多个地区都有明确的规定和处罚措施。以惠州市为例，根据《惠州市电动自行车道路交通安全管理办法》的规定，驾乘电动自行车未规范佩戴安全头盔的，将由公安机关交通管理部门责令改正，并处警告或20元罚款。这一规定旨在提升电动自行车驾乘人员的交通安全意识，减少因未佩戴头盔而导致的头部受伤风险。
然而，对于您提到的“黄牌电动车”，如果它实际上属于电动摩托车或机动车范畴，那么不佩戴安全头盔的处罚可能会更加严厉。例如，在深圳市，根据《深圳市电动自行车管理规定(试行)》的相关规定，电动自行车驾驶人或乘坐人未佩戴安全头盔的，由市公安交管部门责令其改正，并对驾驶人处二百元罚款。虽然这一规定是针对电动自行车的，但类似的原则也可能适用于电动摩托车或机动车范畴的电动车。
至于无证驾驶的处罚，这通常涉及到更严重的法律后果，包括但不限于罚款、拘留甚至吊销驾驶证（如果持有的话）。不过，具体的处罚措施会因地区、车辆类型以及违规情节的严重程度而有所不同。
综合建议：
佩戴安全头盔：无论驾驶何种类型的电动车，都应始终佩戴安全头盔，以保护自己的头部安全。
了解并遵守当地法规：不同地区对于电动车的管理规定可能有所不同，因此建议驾驶前了解并遵守当地的交通法规。
办理相关证件：如果驾驶的电动车属于机动车范畴，应确保自己具备相应的驾驶资格，并办理好相关证件。
安全驾驶：遵守交通规则，不逆行、不闯红灯、不在非机动车道或机动车道上随意变道等，以确保自己和他人的安全。
最后，需要强调的是，交通法规的制定和执行都是为了保障公共安全和秩序。因此，作为驾驶者，我们有责任和义务遵守这些规定，共同营造一个安全、有序的交通环境。