租房合同协议书是可以邮寄签订的。不过，在邮寄签订租房合同的过程中，有几个关键点需要注意，以确保合同的合法性和有效性：
合同内容的明确性：
- 租房合同应当详细列明租赁双方的权利和义务，包括但不限于租赁期限、租金及支付方式、房屋状况、维修责任、违约责任等。
- 确保合同内容清晰、无歧义，以避免未来可能出现的纠纷。
双方身份的确认：
- 在邮寄签订合同前，应确认对方的身份和资格，确保对方是房屋的合法所有者或有权出租的人。
- 可以通过查看房产证、身份证等相关证件来确认对方的身份。
合同签署的合法性：
- 双方应在合同上签字或盖章，以表示对合同内容的认可和接受。
- 如果可能的话，可以要求对方在签署合同后提供一份签字或盖章的复印件或扫描件，以作为备份和验证。
邮寄过程的安全性：
- 选择可靠的快递公司进行邮寄，并确保合同在邮寄过程中不会丢失或损坏。
- 可以考虑使用挂号信或快递公司的保价服务，以增加邮寄过程的安全性。
合同生效的条件：
- 租房合同通常自双方签字或盖章之日起生效。但也要注意合同中是否约定了其他生效条件，如需要办理备案手续等。
- 如果合同中约定了生效条件，应确保这些条件得到满足，以使合同正式生效。
后续行动的建议：
- 在合同签署并生效后，建议双方保留好各自的合同副本，以备未来可能出现的纠纷或争议。
- 如果在合同履行过程中出现任何问题或争议，应及时与对方沟通协商，并考虑寻求法律帮助或咨询专业律师。
可能存在的风险及防范：
风险：邮寄过程中合同丢失或损坏，导致合同无法生效或产生纠纷。
防范：选择可靠的快递公司，使用挂号信或保价服务，并保留好邮寄凭证和合同副本。
风险：对方身份不真实或无权出租房屋，导致合同无效或产生法律纠纷。
防范：在签署合同前确认对方身份和资格，查看相关证件并留存复印件。
总之，虽然租房合同协议书可以邮寄签订，但双方应确保合同内容的明确性、双方身份的确认、合同签署的合法性、邮寄过程的安全性以及合同生效的条件等关键点得到妥善处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。