在车祸中，如果一方被认定为全责，并且导致两家（即多方）受伤，赔偿问题的处理需要遵循一定的法律原则和流程。以下是对这一问题的详细解答：
一、责任认定
首先，必须明确的是，全责方将承担全部的赔偿责任。这一责任认定通常由交警部门根据现场勘查、证据收集以及相关法律法规来出具《交通事故责任认定书》进行明确。
二、赔偿项目与标准
赔偿项目主要包括人身损害赔偿和财产损失赔偿两大类。
人身损害赔偿：
- 医疗费：包括所有因治疗伤情所支出的合理费用，如诊疗费、医药费、住院费等，需提供医院出具的正式票据和病历等相关证据。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况来计算，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的则参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限来确定，有收入的参照误工费计算，无收入的则参照当地护工标准。
- 交通费：因就医或转院治疗实际发生的交通费用，需提供交通费票据等证据。
- 住宿费：如因就医或处理事故实际发生的住宿费用（如外地就医），也需提供相应票据。
- 住院伙食补助费：住院期间的伙食补助费用，标准因地区而异。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定的营养补助费用。
- 残疾赔偿金：如受害人构成伤残，则需根据伤残等级和当地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准来计算。
- 精神损害抚慰金：如事故造成严重精神损害，受害人可要求精神损害抚慰金，具体数额由法院根据案件具体情况酌定。
财产损失赔偿：
- 如车辆维修费、物品损失等，根据实际损失来确定赔偿金额。
三、赔偿途径与顺序
交强险赔偿：
- 不论责任比例，全责方的交强险首先在责任限额内进行赔偿（死亡伤残18万、医疗1.8万、财产0.2万）。由于有多方受伤，交强险的赔偿可能需要按照各受害人的损失比例进行分配。
商业险赔偿：
- 交强险不足部分，由全责方的商业险按合同约定进行赔偿。同样，如果商业险的保额不足以覆盖所有受害人的损失，也需要按照各受害人的损失比例进行分配。
责任人自行赔偿：
- 若商业险仍不足以覆盖损失，剩余部分由全责方自行承担，按各受害人的损失比例进行赔偿。
四、赔偿流程
报警与保护现场：
- 事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行勘查和责任认定。
收集证据：
- 保留所有相关证据，包括医疗记录、费用清单、收入证明、交通费票据、住宿费票据等，以便在赔偿过程中提供证明。
责任认定：
- 等待交警部门出具责任认定书，明确全责方和各受害人的责任比例（在此情况下，全责方为100%责任）。
协商解决：
- 在交警部门的协调下，全责方与各受害人可以尝试协商解决赔偿问题。如果能够达成一致意见，可以签订赔偿协议并履行赔偿义务。
调解或诉讼：
- 如果协商不成，可以申请交警部门进行调解，或者向人民法院提起诉讼要求赔偿。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的损失和全责方的过错程度。
五、注意事项
- 在整个赔偿过程中，要妥善保留好所有与事故相关的证据材料。
- 如果无法与全责方达成赔偿协议或全责方拒不履行赔偿义务，应及时通过法律途径维护自己的合法权益。
- 由于交通事故赔偿涉及的法律问题较为复杂，建议在处理过程中咨询专业律师的意见和帮助，以确保自己的权益得到充分保障。