若对方变道剐蹭到您的车辆而您不知情，您可按照以下步骤处理以确保自身权益得到妥善维护：

1. 确保安全并检查车辆：

   • 首先，无论您是否意识到事故发生，一旦发现车辆有异常（如异响、震动或看到对方车辆示意），应立即寻找安全地点停车。
   • 停车后，检查车辆是否有明显的刮擦或损坏，并确认是否有人员受伤。

2. 现场记录与证据收集（若事故刚发生且对方仍在现场）：

   • 拍照取证：使用手机或相机拍摄事故现场，包括车辆的整体位置、刮擦细节、车牌号以及双方驾驶证、行驶证信息。同时，拍摄道路标志、标线和交通信号灯等关键环境信息。
   • 交换信息：与对方司机友好交流，互相提供姓名、联系方式、保险公司名称及保险单号等必要信息，并确认信息的准确性。
   • 寻找目击者：如果可能，寻找事故现场的目击者，并记录他们的联系方式，以便后续需要时作为证人。

3. 报警并等待交警处理（若对方已离开或责任存在争议）：

   • 立即报警：拨打122报警电话，向交警说明事故情况，包括事故发生的时间、地点、车辆信息以及对方可能的行为（如逃逸）。
   • 等待交警到场：在交警到场前，不要移动车辆或改变事故现场，以便交警能够准确勘查并出具交通事故责任认定书。
   • 配合调查：向交警如实陈述事故经过，提供所有收集到的证据和信息。

4. 启动保险理赔流程（若已确定责任并希望获得赔偿）：

   • 及时报案：在确定责任后（或即使责任尚未明确，但为避免超过报案时限），尽快向自己的保险公司报案，详细说明事故发生经过。
   • 定损与维修：根据保险公司的安排，对车辆进行定损和维修。选择保险公司指定的修理厂或具备资质的自行选择的修理厂进行维修。
   • 提交理赔材料：维修完成后，按照保险公司的要求准备并提交相关理赔材料，如交通事故责任认定书、维修发票、定损单等。

5. 注意事项与法律后果：

   • 保持冷静理智：在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，避免与对方司机发生冲突或争吵。
   • 遵守法律法规：严格遵守交通法规和保险合同的约定，如实陈述事故经过，不得隐瞒或虚报信息。否则，可能影响事故处理和保险理赔的顺利进行，甚至可能面临法律责任。
   • 逃逸的法律后果：如果对方在事故发生后逃逸，您应及时报警并配合交警调查。逃逸方可能面临更严重的法律责任，包括罚款、拘留甚至刑事责任。同时，您也可以向自己的保险公司申请“无责任赔偿”，但具体流程和条件需根据保险合同来确定。

在处理此类事故时，请务必保持冷静并遵循上述步骤。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。