电动车转让协议书在符合法定条件的情况下是受法律保护的。以下是对这一结论的详细分析：

一、电动车转让协议书的法律效力基础

1. 合同法的适用：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。电动车转让协议书作为买卖合同的一种，只要符合合同法的规定，即具备法律效力。

2. 双方真实意思表示：协议书必须是双方当事人在平等、自愿的基础上达成的真实意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。这是确保协议书合法有效的基本前提。

3. 不违反法律法规：协议书内容不得违反国家法律法规的强制性规定，如不得涉及非法交易、侵犯他人权益等。这是协议书合法有效的必要条件。

二、电动车转让协议书有效的关键要素

1. 明确的转让标的：协议书中应明确电动车的品牌、型号、车架号、电机号等详细信息，确保转让标的的唯一性和确定性。这有助于避免后续因标的物不明确而产生的纠纷。

2. 合法的所有权转移：转让人必须是电动车的合法所有者，有权处分该车辆。同时，协议书中应明确所有权的转移时间和方式，如交付车辆、办理过户手续等。

3. 合理的价款及支付方式：协议书中应约定转让价格及支付方式，确保交易的公平性和合理性。这有助于保障双方的合法权益，避免因价款问题而产生的纠纷。

4. 必要的条款和细节：包括双方的姓名或名称、联系方式、违约责任、争议解决方式等。这些条款和细节有助于保障协议书的顺利履行和纠纷的有效解决。

三、影响电动车转让协议书效力的特殊情况

1. 车辆存在权利瑕疵：如电动车被抵押、查封或存在其他权利限制，可能导致协议书无效或无法履行。因此，在签订协议书前，双方应充分了解车辆的权利状况，确保车辆不存在权利瑕疵。

2. 未办理过户手续：虽然未办理过户手续不影响协议书的成立和生效，但可能引发后续的法律风险，如车辆被盗抢、发生交通事故后的责任承担等。因此，建议双方在签订协议书后及时办理过户手续，以确保买卖双方的合法权益得到充分保障。

3. 违反地方性法规：部分地区可能对电动车的转让有特殊规定，如限制非本地户籍人员购买电动车等。若协议书内容违反这些规定，可能影响其法律效力。因此，在签订协议书前，双方应了解并遵守当地的相关法规。

四、法律建议

1. 签订书面协议书：为了确保交易的合法性和安全性，建议双方签订书面电动车转让协议书，并明确上述关键要素和条款。

2. 保留相关凭证：如购车发票、车辆合格证等，以证明车辆的合法来源和双方交易的合法性。

3. 及时办理过户手续：在签订协议书后，双方应尽快办理过户手续，以确保买卖双方的合法权益得到充分保障。

4. 咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。

综上所述，电动车转让协议书在符合法定条件的情况下是受法律保护的。为了确保交易的合法性和安全性，建议双方在签订协议书时务必谨慎考虑并遵守相关法律法规。