在个人诊所拔牙出现医疗事故但没有证据的情况下，确实会面临一些挑战，但并非完全无法处理。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 尝试收集间接证据：

   • 医疗记录：尽管可能不完整，但任何与拔牙相关的医疗记录，如处方、诊断书、收费单据等，都可能成为间接证据。
   • 证人证言：如果有其他患者在场或了解情况，他们的证言可能有助于证明事故的发生。
   • 现场照片或视频：如果事故发生后，现场有留下任何照片或视频，这些也可能作为证据。
   • 后续治疗记录：如果因拔牙事故导致了后续的治疗，这些治疗记录也是重要的证据。

2. 寻求专业医疗鉴定：

   • 即使没有直接证据，也可以考虑申请医疗事故技术鉴定。鉴定机构会根据现有的医疗记录、患者症状、医学知识等综合判断是否构成医疗事故。
   • 申请流程：根据相关规定，当事人对首次医疗事故技术鉴定结论不服的，可以自收到首次鉴定结论之日起15日内向医疗机构所在地卫生行政部门提出再次鉴定的申请。虽然这是针对鉴定结论不服的情况，但同样说明了医疗事故技术鉴定的申请和流程是存在的，你可以直接向相关卫生行政部门咨询如何申请初次鉴定。

3. 与诊所协商：

   • 在证据不足的情况下，尝试与诊所进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿方案。
   • 协商要点：在协商过程中，可以强调自己的损害后果、诊所可能存在的过错（即使没有直接证据，也可以基于常识和医学知识进行合理推测），以及因此遭受的经济损失和精神损害。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。虽然证据不足可能会增加诉讼的难度，但并非不可能胜诉。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，尽量收集所有可能的证据，包括上述提到的间接证据。同时，也可以咨询专业律师，了解诉讼的可能性和风险。
   • 法律责任：如果法院最终认定诊所存在过错，并导致了医疗事故，诊所可能需要承担相应的赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。

5. 注意事项：

   • 时效性：注意诉讼时效的问题，一般来说，医疗事故的诉讼时效为三年，自知道或者应当知道权利被侵害时起计算。
   • 保留证据：在未来的治疗和交涉过程中，务必保留好所有相关的证据和记录，以备不时之需。

在处理此类医疗事故时，即使证据不足，也不应轻易放弃维权。通过收集间接证据、寻求专业医疗鉴定、与诊所协商以及考虑法律途径等方式，都有可能为自己争取到合理的赔偿。如果在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。