核心结论：国外继承人和国内亲属在面对县级人民政府颁发证明书确认侨产被侵占的情况时，可通过协商、行政途径、民事诉讼、刑事报案（如涉及犯罪）等多种方式处理，具体如下：

1. 协商解决
   • 与侵占方沟通：国外继承人和国内亲属可以共同与侵占侨产的相对方进行友好协商。在协商过程中，向对方出示县级人民政府颁发的证明书，明确侨产的归属以及对方侵占行为的不当性。尝试通过和平的方式达成协议，例如要求对方归还侨产、给予一定的经济补偿等。这种方式成本较低，且有利于维护双方的关系，避免矛盾进一步激化。
   • 借助中间人调解：如果双方直接协商存在困难，可以邀请双方都信任的中间人，如侨联组织、社区工作人员等参与调解。中间人可以从客观公正的角度出发，分析双方的利益诉求，提出合理的解决方案，促使双方达成和解。
2. 行政途径
   • 向上级政府部门反映：由于侨产具有一定的特殊性，涉及到侨务政策等方面。国外继承人和国内亲属可以向上一级人民政府或者相关的侨务管理部门反映情况，提交县级人民政府颁发的证明书以及其他相关证据材料，请求上级部门对侵占侨产的行为进行调查处理。上级部门有权对下级政府的行政行为进行监督，也有责任保护侨产的合法权益。
   • 申请行政复议：如果认为县级人民政府在处理侨产相关事务中存在不当行为，例如颁发证明书的程序不合法或者对侵占行为的认定有误等，国外继承人和国内亲属可以在法定期限内向有管辖权的行政复议机关申请行政复议。行政复议机关会对具体行政行为进行审查，并作出相应的复议决定。
3. 民事诉讼途径
   • 确定诉讼主体和诉讼请求：国外继承人和国内亲属作为侨产的合法继承人，可以作为共同原告向人民法院提起民事诉讼。在起诉前，需要明确诉讼请求，例如要求侵占方返还侨产、赔偿因侵占行为造成的损失等。同时，要准备好充分的证据，除了县级人民政府颁发的证明书外，还可以收集侨产的历史资料、产权证明、侵占行为的相关证据等。
   • 选择管辖法院：根据民事诉讼法的规定，因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖。侨产属于不动产，所以应向侨产所在地的人民法院提起诉讼。在起诉时，要按照法院的要求填写起诉状，提交相关证据材料，并缴纳诉讼费用。
   • 参与诉讼过程：在诉讼过程中，国外继承人如果因身处国外无法亲自参加诉讼，可以委托国内的亲属或者律师作为代理人代为参加诉讼。代理人需要按照法律规定和委托人的授权，行使诉讼权利，履行诉讼义务。法院会根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。如果一方对判决不服，可以在法定期限内提起上诉。
4. 刑事报案（如果侵占行为涉嫌犯罪）
   • 判断是否构成犯罪：如果侵占侨产的行为情节严重，涉嫌构成侵占罪、盗窃罪等犯罪的，国外继承人和国内亲属可以向公安机关报案。例如，侵占方采用暴力、威胁等手段强行侵占侨产，或者侵占的侨产价值巨大等情况，可能构成犯罪。
   • 提交报案材料：在报案时，要向公安机关提交详细的报案材料，包括县级人民政府颁发的证明书、侵占行为的相关证据、对犯罪嫌疑人的基本情况了解等。公安机关会对报案材料进行审查，如果认为有犯罪事实需要追究刑事责任，会立案侦查。

在处理侨产被侵占的问题过程中，国外继承人和国内亲属要密切配合，及时沟通信息，共同维护侨产的合法权益。同时，要注意保留好各种证据材料，以便在需要时能够提供有力的支持。如果在这个过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。