结论：出轨男和原配仅凭转账记录起诉，能否成功需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、转账记录的性质与证明力
转账记录作为证据：转账记录属于书证的一种，能够证明资金流动的事实。在婚姻家庭纠纷中，如果转账记录能够证明出轨男将夫妻共同财产擅自转移给第三者，那么这些记录可以作为原配主张权利的证据。
证明力的局限性：然而，转账记录本身并不能直接证明出轨行为或非法转移财产的目的。它只能证明资金流动，要证明出轨男存在过错或非法行为，还需要结合其他证据，如聊天记录、照片、视频等，形成完整的证据链。
二、起诉的法律依据与诉求
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有。如果出轨男擅自将夫妻共同财产转移给第三者，原配有权要求返还。
诉求的合理性：原配在起诉时，需要明确自己的诉求，如要求返还被转移的财产、赔偿精神损失等。诉求的合理性将直接影响起诉的成功率。如果诉求缺乏法律依据或证据支持，法院可能不予支持。
三、起诉成功的关键因素
证据的充分性：除了转账记录外，原配还需要提供其他证据来证明出轨男的过错行为或非法转移财产的目的。证据越充分，起诉成功的可能性就越大。
法律程序的合规性：在起诉过程中，原配需要遵循法律程序，如提交起诉状、参加庭审等。如果法律程序存在瑕疵或违规行为，可能会影响起诉的结果。
法院的自由裁量权：法院在审理案件时，会根据具体情况进行自由裁量。即使原配提供了充分的证据，法院也可能根据案件的具体情况、社会道德观念等因素进行综合判断，从而决定是否支持原配的诉求。
四、实际操作建议
收集全面证据：原配在起诉前，应尽可能收集全面的证据，包括转账记录、聊天记录、照片、视频等，以形成完整的证据链。
咨询专业律师：在起诉前，原配可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及起诉的可能结果和风险。律师可以根据具体情况提供专业的法律建议和指导。
理性对待结果：无论起诉结果如何，原配都应理性对待。如果起诉成功，可以依法维护自己的权益；如果起诉失败，也可以从中吸取教训，为未来的生活做好准备。
总结与建议：出轨男和原配仅凭转账记录起诉能否成功，取决于多种因素的综合作用。作为原配，在起诉前应充分了解自己的权利和义务，收集全面的证据，并咨询专业律师的意见。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。