结论：高息放贷后，若以低息起诉，这一行为在法律上并不被直接禁止，但关键在于实际主张的利息是否在法律保护的范围内。超出法定上限的利息部分，法院将不予支持。
详细分析：
法律对利息的保护范围：
- 根据相关法律规定，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，该利率需未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。这一规定明确了法律对利息的保护上限，超出此范围的利息约定无效。
- 因此，即使你在放贷时约定了高息，但在起诉时若主张的利息超过了法定上限，法院将只支持合法范围内的利息部分，超出部分将不予保护。
低息起诉的合法性：
- 低息起诉本身并不违法，关键在于你实际主张的利息是否合法。如果你在起诉时主动将利息调整至法定范围内，这是完全合法的，且法院会予以支持。
- 但如果你试图通过低息起诉来掩盖高息放贷的事实，或者在实际主张中仍包含超出法定上限的利息，那么这种行为可能构成欺诈或虚假诉讼，将面临法律责任。
起诉前的准备与注意事项：
- 在起诉前，你需要准备好充分的证据材料，如借条、借款合同、转账记录等，以证明借款事实的存在以及借款人违约的情况。
- 同时，你需要仔细审查借款合同中的利息约定，确保主张的利息在法律保护的范围内。如果合同中的利息约定超过了法定上限，你需要考虑是否调整主张的利息金额。
- 此外，你还需要确定有管辖权的法院，并撰写好起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
可能的法律后果：
- 如果法院认定你主张的利息合法且合理，那么借款人将被判决承担还本付息的民事责任。
- 如果法院认定你主张的利息超出了法定上限，那么超出部分的利息将不被支持，你可能需要承担因主张过高利息而产生的诉讼风险。
- 在极端情况下，如果你试图通过低息起诉来掩盖高息放贷的事实或构成虚假诉讼，你还可能面临罚款、拘留等法律责任。
建议：
- 在进行民间借贷时，务必遵守相关法律法规，合理约定利息，避免高息放贷。
- 如果借款人违约不还，你可以依法向人民法院提起民事诉讼，但需确保主张的利息在法律保护的范围内。
- 在起诉前，建议你咨询专业律师（即我，邓杨律师），以获取更具体的法律建议和指导。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。